每天用它泡杯“黄金水”，气血通畅、脸上无斑，胜过老母鸡百倍~

我办公室有个同事，平时加班多但气色特别好，脸上干干净净没斑点，问她秘诀，她就掏出个保温杯，里面是一杯黄黄的水。原来就是这杯甘蔗红枣苹果水！喝了一段时间，我发现自己气血也通畅了不少，这才知道它比老母鸡还养人，甘蔗的甜润、红枣的补气、苹果的清爽凑在一起，煮出来的水好喝又养人，气血通畅了，脸上斑点都少了。

- 甘蔗2小段：选那种紫皮甘蔗，水分足，甜度高，煮出来的水更清甜。

- 红枣2个：挑肉质厚实的红枣，去核切片后更容易煮出味道。

- 苹果半个：选脆甜的红苹果就行，去核切片，增加风味和营养。

- 枸杞2克：点缀一下，让这杯“黄金水”更有料。

1. 食材预处理

- 甘蔗：把甘蔗外皮洗干净，切成小段，方便入味和煮制。

- 红枣：用清水洗净，去掉枣核，切成薄片。

- 苹果：洗净后去核，切成薄片，这样煮的时候更容易释放果香。

- 枸杞：用清水简单冲洗一下备用。

2. 下锅煮制

- 把处理好的甘蔗段、红枣片、苹果片一起放进锅里，加入适量的清水，水量根据自己的需求来，一般没过食材再多一些就可以。

- 开大火把水烧开，然后转小火慢慢熬煮30分钟，让食材的味道充分融合到水里。

3. 最后点缀

- 煮够时间后，把枸杞放进锅里，稍微搅拌一下，再焖个2分钟就可以关火了。

煮好的甘蔗红枣苹果水，颜色是淡淡的金黄色，看着就很有食欲。喝一口，先是甘蔗的清甜在嘴里散开，接着是红枣的香甜，最后还有苹果的清爽，层次丰富又协调。咽下去之后，整个喉咙到胃里都暖暖的，尤其是秋冬季节，来这么一杯，舒服又养人。

甘蔗在中国栽培历史悠久，一直是秋冬季节的清甜代表；红枣更是补气养血的“老熟人”，在咱们的饮食文化里地位很高；苹果则是舶来品，传入中国后成了日常水果。把这几种食材放在一起煮水，是传统滋补和现代饮食的结合，既保留了食材本身的营养，又创造出了适合现代人的滋补饮品。

[玫瑰]小贴士

- 注意事项：煮的时候小火慢炖，才能让食材的味道充分出来；枸杞最后放，避免煮太久营养流失。

- 禁忌人群：血糖偏高的人要少喝，因为甘蔗和红枣含糖量不低；脾胃虚寒、容易腹泻的人，也别一下子喝太多。

- 适合人群：平时气血不足、脸色不好的人，还有喜欢清甜饮品的美食爱好者，都很适合这杯甘蔗红枣苹果水。

你平时还喜欢用甘蔗、红枣做什么美食呢？对于这杯“黄金水”，你还有什么想要了解的细节吗？欢迎在评论区分享你的想法或者疑问。

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