十年一觉养殖梦：回望中小猪场的黄金时代

随着近期一系列的降能繁，控二育，降体重措施的推出，预示着生猪养殖行业当前的存栏格局已经是中大型猪场，集团公司为主的集约化养殖时代了。当前与以往的中小型猪场存栏结构为主的时代截然不同，猪哥靓公众号特别推出系列文章《集约化时代》系列，以时间为脉络，为大家分析整个行业上下游。

一、前言：最好的时代

2010年至2020年，这十年在中国养猪业的发展长河中，留下了独特而深刻的印记。这是一个属于中小型猪场的黄金时代，一个充满机遇与可能的年代。如今回首，那段岁月仿佛镀上了一层金色的光晕，令人怀念又感慨。

那时的养猪业，还没有今日这般高度的资本化和集约化，更多的是充满草根智慧的创业者和坚守者。他们用双手开辟出一片天地，在这个充满周期波动却又机会无限的行业里，书写着自己的故事。

二、成本优势：那个物价稳定的年代

记忆中的那十年，是一个成本相对稳定的时期。玉米、豆粕等主要原料价格常年保持稳定，除了2014年那一轮豆粕价格的异常飙升，大多数时间，养殖户们无需为原料价格的剧烈波动而忧心。

更值得一提的是人工成本。那时的人工远不像现在这般昂贵，一个熟练的饲养员的月薪还在可接受范围内。这使得中小型猪场在人工成本上相比大型企业有着天然的优势。

猪周期在那个时代虽然也存在，但却意外地成为了中小养殖户的“保护伞”。正因为周期的存在，让大规模企业扩张时心存顾虑。许多老养殖户回忆道：“大厂怕周期，我们不怕。我们本钱小，船小好调头，亏一年也能扛得住。他们规模大，亏一年可能就撑不下去了。”

这种战略韧性，让中小养殖户在周期的浪潮中反而显得游刃有余。他们可以随着行情灵活调整存栏结构，行情好时多养，行情差时少养甚至暂时退出。这种灵活性是规模化企业难以企及的。

三、土地政策：占山为王的豪迈岁月

如果说成本优势是那个时代的天时，那么宽松的土地政策就是地利。

那完全可以说是一个“占山为王”的时代。一位养殖户描述当年的情景：“看中一个山头，请挖掘机上山推平了，就能直接盖猪舍。先建后批是常态，建好了再去补办一下占用林地许可证或者设施农用地备案一下就行。”

这种宽松的环境给了养殖户极大的发展空间。现在的大多数中小型猪场，都是那个时期的产物。他们凭借胆识和眼光，抓住政策窗口期，完成了最初的资本积累和规模扩张。

对比今日，这种豪迈已成为不可能。卫片巡查、图斑告警，技术的进步让土地监管变得无比严格。现在哪怕只是动几平方米的土地，也会被卫星立即捕捉到。普通的养殖户要想新建或扩建猪场，面临的是繁琐的审批程序和严格的环境要求。

一位养殖户苦笑道：“现在想建个猪舍，要跑的手续比当年建个工厂还多。环保、土地、防疫，各个部门都要审批，没有大半年根本批不下来。”

四、技术环境：大家都在同一起跑线

在品种和疾病防控方面，那个时代的大型企业和中小养殖场几乎站在同一起跑线上。

蓝耳病正值全面变异期，困扰着所有养殖户，不分规模大小。中小型猪场搞不定，集团公司同样束手无策。甚至因为存栏数量更多，集团企业的蓝耳问题反而比中小型猪场更为复杂。

一位曾在集团猪场工作的技术总监回忆：“那时我们的猪场因为规模大，蓝耳毒株更多样，问题反而更复杂。经常是这个问题还没解决，那个问题又出现了。相比之下，一些小场因为环境相对封闭，问题反而简单些。”

这种技术上的“平等”，让中小养殖户得以在市场竞争中不落下风。他们没有大企业的包袱，可以更灵活地尝试各种防控方案，甚至可以冒险采取一些非常规的措施。

五、产业环境：充满机遇的蓝海市场

回顾那十年，整个养猪业还处在一个相对初级的阶段，市场竞争远没有今天这般激烈。

消费市场在持续扩大，人们对猪肉的需求稳步增长。虽然也有周期性的波动，但整体趋势向上。这意味着只要能把猪养好，就不愁没有销路。

产业链配套也在不断完善。饲料企业、动保企业、设备厂家都在积极开拓市场，为养殖户提供各种支持和服务。养殖户可以享受到来自各方的大力支持，从技术指导到资金融通，都有很多选择。

更重要的是，那个时代还有着相对宽松的融资环境。银行对养殖业的支持力度较大，养殖户可以通过多种渠道获得发展所需的资金。

六、创业故事：草根逆袭的黄金年代

那十年，也是无数养殖创业故事涌现的年代。

我自己的猪场就是其中一个典型代表。2004年，我父母相应国家大种大养政策，去承包了一片山头，860亩，山上只有稀稀拉拉的几棵老头松，当时乡镇府出钱给建了一栋猪舍，还出钱补贴我们二十头母猪，叫我们自己去种猪场买。起步时只有20头母猪，就这样不断的发展，不断的扩张，到2019年时已经发展到存栏500多头母猪的规模。

“那时候机会多，只要你肯干，就能成功。”我母亲经常跟我说，“咱们赶上了好时候，土地好批，饲料便宜，猪价也好。虽然也有行情不好的时候，但总体上是向上的。”

更多的是，父母都认为养猪是一个值得托付终身的事业，他们经常教导我，养猪有月亏，有季度亏，但是没有年亏。当然了这句话后面变成了，养猪有季度亏，有年亏，但是三年一个轮回，每年一样有平均百分之三十以上的利润。

像我家这样的故事，在那个时代比比皆是。很多现在的规模化猪场，都是在那十年间从小做大，完成了原始积累。

七、转折点：黄金时代的落幕

然而，所有的黄金时代都有结束的时候。2020年，随着非瘟疫情的常态化防控和环保政策的持续收紧，中小养殖户的生存环境开始发生根本性变化。

土地政策收紧，环保要求提高，防疫成本增加，这些都让中小养殖场的优势逐渐消失。与此同时，大型企业开始发挥规模优势，通过技术创新和管理提升，不断降低生产成本。

一位行业分析师指出：“那个时代的结束是必然的。产业发展到一定阶段，必然走向规模化和集约化。中小养殖户的黄金十年，实际上是产业发展特定阶段的特殊现象。”

八、启示与思考：黄金时代的遗产

虽然那个黄金时代已经过去，但它留给我们的启示却历久弥新。

它告诉我们，产业发展有其特定的窗口期。抓住窗口期，往往能够事半功倍。它提醒我们，无论环境如何变化，敏锐的市场嗅觉和快速的反应能力永远是成功的关键。

更重要的是，那个时代培养了一大批懂技术、懂管理、懂市场的养殖人才。这些人才成为行业后续发展的中坚力量，推动着产业不断向前发展。

九、结语：致敬一个时代

回望2010-2020这十年，我们看到的不仅是一个产业的发展历程，更是一代养猪人的集体记忆。

那是一个自由生长、充满机遇的时代，一个草根能够逆袭的时代，一个中小养殖户唱主角的时代。虽然那个时代已经远去，但它留下的精神和故事，将继续激励着后来者。

致敬那个黄金十年，致敬那些在田野山间挥洒汗水的养猪人，致敬一个充满激情与梦想的时代。

时代在变，行业在变，但那份勇于开拓、敢于创新的精神，将永远闪耀在中国养猪业的发展历程中。这或许就是黄金十年留给我们的最宝贵财富。