七鲜小厨联手小咖咖啡打造“生鲜+咖啡”黄金CP，这波操…
发布时间：2025-09-24 18:16 浏览量：17
京东七鲜小厨上线咖啡品类，与小咖咖啡达成深度合作。
时讯快报。
京东七鲜小厨首店上线咖啡品类，与小咖咖啡达成深度合作。据说京东七鲜超市旗下餐饮品牌七鲜小厨近日推出自有咖啡产品线七鲜咖啡，首批涵盖7款咖啡饮品以及两款茶饮，产品包装标注小咖合作字样。
据小咖咖啡创始人朱保举向媒体透露，双方此次合作属于深度绑定模式，涉及产品研发、设备定制等核心环节，具体细节暂未公开。
作为京东七鲜超市重点孵化的餐饮子品牌，七鲜小厨自2017年伴随七鲜超市首店开业同步亮相，初期以社区生鲜餐饮定位切入市场，依托京东供应链优势，品牌逐步构建起生鲜食材加现场加工的差异化模式，在华北地区开出20余家门店。此次与专注咖啡赛道的小咖咖啡联手被视为七鲜小厨从基础餐饮向品质化消费升级的重要布局。
值得注意的是合作方小咖咖啡于2017年以To B自助咖啡机起家，2022年转型线下门店后已开出超百家门店，其设备加供应链加运营的全托管模式在行业颇具竞争力。此次与京东七鲜的联手或将成为社区商业场景的咖啡消费提供新解法。
双方未透露具体的合作期限，但业内人士分析，这种零售巨头加垂直领域的新锐组合有望在即时零售与咖啡消费的融合趋势中抢占先机。