抓住秋季“进补黄金期”！多喝这3道滋补汤，补气血、壮筋骨
发布时间：2025-09-28 16:01 浏览量：25
秋意渐浓，凉风习习，人体的阳气开始内收，正是为身体储存能量、修复损耗的“进补黄金期”。此时进补，不仅易于吸收，更能为抵御寒冬打下坚实基础。分享3道汤，做法简单，味道鲜美，是您秋季餐桌不可或缺的养生佳品。
【食材】：猪肋排 500克，山药 1根，甜玉米 1根，胡萝卜 1根，生姜 3片，料酒 1勺，食盐 适量
【做法】
处理： 排骨斩块，冷水下锅，加入1勺料酒，煮沸后撇去浮沫，捞出备用。山药、胡萝卜去皮切滚刀块，玉米切段。煲煮： 将焯好水的排骨、玉米段、姜片一同放入汤锅，加入足量清水。慢炖： 大火烧开后，转小火慢炖40分钟，直至排骨软烂。调味： 加入山药块和胡萝卜块，继续煲煮20分钟。出锅前加入适量食盐调味即可。【食材】：乌鸡 半只，黄芪 10克，当归 5克，党参 10克，红枣 6-8颗，枸杞 1小把，生姜 3片，食盐 适量
【做法】
预处理： 乌鸡洗净切块，冷水下锅焯水后捞出。红枣，枸杞、黄芪、当归、党参洗净。煲煮： 将乌鸡块、黄芪、当归、党参、红枣、姜片全部放入汤锅，加足清水。慢炖： 大火煮沸后转小火，盖上盖子，慢炖1.5小时，让药材精华充分释放。调味： 关火前10分钟，加入枸杞和少许食盐调味即可。【食材】：猪筒骨或扇骨 500克，莲藕 2节，花生 1小碗，生姜 4片️，料酒 1勺，食盐 适量
【做法】
处理： 猪骨焯水。花生提前浸泡1小时。莲藕去皮，切滚刀块。煲煮： 将猪骨、莲藕块、泡好的花生、姜片一同入锅，加入足量清水。慢炖： 大火煮开后转小火，慢煲1.5小时，直至莲藕变得粉糯，汤色微微泛白。调味： 出锅前加入食盐调味即可。