一人食｜拒绝外卖，好好吃饭，吃自己做的家常菜

哈喽，姐妹们，今天是一人食，是生活的小确幸。关掉手机，细品每一口饭菜，这一刻，只属于自己～

香煎豆腐

西芹炒虾仁

第一道菜：香煎豆腐

特色：外酥里嫩是这道菜的灵魂，老豆腐切片煎至两面金黄微焦，外皮带着淡淡的焦香，内里却软嫩入味，搭配简单的盐、胡椒或生抽调味，尽显豆腐本味。

这道菜搭配大米饭，真是太下饭了，汤汁也特别浓郁，一碗大米都不够吃，说到大米，我家一直用的无常大米推荐给家人们，正宗五常大米，源自黑土核心产区，日照足、积温够，米粒饱满莹白，煮后饭香浓郁，口感软糯弹牙不粘腻。每一粒都带着自然米香，不管是日常焖饭、煮粥，还是做蛋炒饭都超香。真空锁鲜包装，留住新鲜本味，吃好米就选这正宗五常米！

推荐理由：做法零难度，新手也能轻松驾驭，且低脂高蛋白，既是下饭神器，也适合减脂人群。热吃外皮酥脆，凉吃软韧有嚼劲。

第二道菜：西芹炒虾仁

特色：西芹脆嫩爽口，自带清甜味，虾仁滑嫩弹牙，二者快火翻炒后，西芹保留脆感，虾仁锁住鲜味，口感脆嫩与软滑交织，味道清新不腻。

推荐理由：营养均衡，虾仁补充优质蛋白，西芹富含膳食纤维，快手又健康。调味无需复杂，少许盐和料酒就能提鲜，适合追求清淡饮食或需要均衡营养的人哦，下饭又解腻。

米饭里搭配的是黄金米，好看又好吃比大米还便宜哈哈，每次煮大米的时候放进去点，和大米掺在一起煮，做出来就是我这种的啦～特别推荐东北黄金米，需要的家人们可以看看

挺喜欢一个人吃饭的状态，不用寒暄，把全部注意力都放在美食上，享受纯粹的满足。