韭菜移栽黄金季！手把手教你3个诀窍，叶片宽厚一茬茬吃不完

俗话说"韭菜不移不发"，掌握这几个关键点，你家菜园的韭菜越割越长。

每次去菜园子，看到那几行长得稀稀拉拉的韭菜，心里总不是滋味。三年前我种的韭菜，头两年长势那叫一个旺，可后来却越来越细，叶子也黄了。问了老把式才知道，原来是忘了做这件重要的事——移栽！

今天我就把老农们代代相传的韭菜移栽经验，原原本本地分享给大家。只要照着做，保证你家的韭菜又能恢复生机，一茬接一茬，怎么吃都吃不完。

移栽时间要掐准，这两个时段最理想

老话常说"春栽韭菜夏割菜"，这话一点不假。春季移栽最好选在3月下旬到5月上旬，这时候地温回升，韭菜刚结束休眠，正是移栽的好时机。

秋季移栽呢，最佳时间是9月到10月上旬。这时候天气转凉，但地温还保持得不错，移栽后韭菜有足够的时间长出新根，为来年开春储备养分。

要是错过了这两个时段，也可以在7月雨季结束后试试，但要特别注意排水，防止烂根。

移栽前的准备，修根剪叶有讲究

准备移栽前两三天，记得先给韭菜地浇一次透水，这样挖根的时候不容易伤到根系。挖出来的老韭菜根，可不能直接往新地里种，一定要先修剪。

把那些老根、烂根仔细剪掉，只留下2-3厘米长的健康须根。叶子也要剪去三分之二，这样做是为了减少水分蒸发，提高成活率。我还会用草木灰水浸泡一下根系，既能消毒，又能补充养分。

栽植方法要选对，两种方式任你挑

我常用的有两种方法：单行深沟栽植法和穴栽法。

单行深沟栽植时，按行距40厘米开沟，沟深15厘米左右。在沟内按株距1-1.5厘米摆苗，然后浇水、覆土。记住培土深度以不埋住分叶节为宜。

穴栽法更适合小面积种植，每穴栽5-6棵，穴距10-15厘米，行距25-30厘米。栽的时候别太深，叶鞘一定要露出土面，这样韭菜才能顺畅呼吸。

栽后管理是重点，浇水施肥要跟上

刚移栽完要连续浇两次透水，然后适当控水，促进根系生长。等韭菜长到15厘米高时，就该追肥了。我一般用腐熟的农家肥，如果没有，也可以用磷酸二铵，间隔20天再施一次。

立秋后要开始控水，土壤封冻前一定记得浇足冬水，这样韭菜才能安全过冬。

为什么要移栽？好处比你想象的多

给老韭菜移栽，可不只是换个地方那么简单。通过分株和修根，韭菜获得了更充足的生长空间，营养吸收也更充分。

移栽后的韭菜通风透光更好，病虫害自然就少了，特别是让人头疼的韭蛆，会大大减少。适时移栽的韭菜，产量和品质都会明显提升，叶片宽厚，口感特别鲜嫩。

记住这些要点，你家的韭菜就能常种常新，年年都有好收成。趁着春秋两季的好时机，赶快给你家老韭菜换个新家吧！