西贝又给自己捅刀子！有博主探店称，没吃过西贝，你的人生不完整

有个小博主，粉丝才四千多，突然连着发了三条视频，说西贝的馒头三块九不贵，没吃过西贝的人生就不完整，说话特别硬，还拿你该努力了这种话回怼人，视频一发，评论区就炸了，有人骂他装，有人觉得他太冲，结果粉丝一下涨了一千多，直接破了六千，西贝官方没表态，但武汉一家店门口排起了长队，估计是赶上了黄金周促销，网上吵得凶，线下反而更热闹。

大家吵的不是馒头贵不贵，是心里头不痛快，有人说现在餐馆都用预制菜，吃起来都一个味，少了以前那种热气腾腾的劲儿，还有人觉得，把吃饭说成人生完整，就是在催你掏钱买面子，可也有人不买账，说网上骂得凶，到饭点照样去西贝，说明牌子还是有人认，嘴上说着不要，身体却很老实。

这背后有套路，那博主连续发类似内容，明显不是自己想的，多半是拿了钱，故意惹争议蹭流量，他不删视频，还老说很多人原价买单，就是想让话题一直热着，西贝也没闲着，趁机推优惠，把骂声变成销量，可这么搞风险不小，靠吵架吸引人，消费者只会觉得你在玩心眼，不会真信你。

别的品牌怎么做的，海底捞靠服务赢人心，服务员比你还懂你，没人觉得他们在装，蜜雪冰城卖的是便宜，一杯奶茶几块钱，谁都能买得起，也不跟你讲大道理，西贝的问题是两边都想占，既要显得高档，又总在打折，结果顾客觉得又贵又不实在，吃顿饭还得听人讲做人。

黄金周那几天西贝卖得不错，但主要是因为降价，大家冲着便宜去的，不是真认这个牌子，利润被压得厉害，产品没见长进，服务也没啥提升，下次再搞促销，怕是没人理了，行业报告早说了，靠炒作撑起来的热度，顶多一个月就散了，等新鲜劲儿一过，回头一看，东西还是老样子，价格却没降下来，自然就没人来了。

西贝要想翻身，就得换种想法，别再教人怎么生活，别拿消费当道德，顾客要的是值，不是你应该，把菜做得更香，地方弄得更舒服，价格定得更实在，人自然就来了，现在的年轻人懂行得很，你说得再好听，他们心里都有数，谁也不是傻子，花自己的钱，当然选让自己舒坦的。

西贝这次火了，可火得有点不是时候，不是因为价格，是态度出了问题，把吃饭弄成考试，顾客反而看明白了，他们不买账的不是馒头，是你那句“你不配”，餐饮这行，靠的是实实在在的体验，不是靠喊口号，再大的流量，也换不来一次真心实意的服务。