08-市场供给：为什么钻石卖“天价”，而白菜只能“白菜价”？

我们常常形容某样东西便宜、不值钱，就说它是“白菜价”；对于某些价格离谱的东西，如毫无实用价值的钻石，则用“天价”形容——难道白菜生来就贱、钻石生来就高贵？为什么钻石卖天价、而白菜只能“白菜价”？

钻石为什么卖“天价”？

白菜为什么只能卖“白菜价”？

上一篇文章提到了市场需求是一切市场活动的源点，今天要谈的市场供给，也是基于市场需求而产生的。什么是市场供给呢？通俗讲，就是“提供给消费者的某种商品或劳务的总量”。如果要更准确一些，就加上几个条件：一定时期、一定价格水平、一定市场范围及一定市场环境。例如猪肉供给情况，加上四个条件：春节前夕、猪肉价格比平时高50%（15元/斤）、某个城镇农贸市场、没有其它市场环境的变化，那么猪肉供应量就比平时大得多。

可见，一旦市场上某个商品的需求上升，导致价格上涨，那么其供给量也会上涨。而且，价格上涨越高，市场供给量越大。这一点与市场需求恰恰相反。所以，供给曲线是向上倾斜的，如下图所示，一旦价格上涨，供应量由S1增加到S2。

春节猪肉供应量为什么会增大？

研究市场供给决定因素的基本点，有且只有一个，即“利润”，绝非商品供应者的仁慈或博爱。什么因素会影响市场供给呢？当然就是生产成本。而影响生产成本的因素只有两个：其一为投入品成本（如原料、电费、工人工资等），其二为技术进步。

回到前面的问题，为什么钻石卖天价，而白菜只能卖“白菜价”？

原因是钻石的“物以稀为贵”，供应量太少了，因为其生产成本太高：第一，开采难度很大，需要用数百万美元的HPHT机器到地球深处开采，一克拉毛坯钻石耗电300-500度电；第二，精密加工工艺，例如CVD法加工对于颜色和净度的把控非常难；其三，市场策略，要大量投入广告，宣传钻石的“情感价值”。

钻石的“天价”：情感价值

实际上，白菜对于人类的物理价值，远高于钻石。但是白菜却很“贱”，卖得很便宜。这一点同样源于白菜的生产成本过低，导致白菜随处可见。再加上大棚生产、滴灌等技术进步，几乎全年都能吃到白菜。另外，还有青菜、芥兰等很多别的蔬菜可以选择。所以，白菜只能卖低价——“白菜价”。

随处可见的白菜，当然卖“白菜价”

前面讲到了市场供给随着价格变化而变化的规律，即价格高则供应量大，价格低则供应量低。那么，由于价格因素之外的技术进步等，所导致的供给变动呢？它又有什么样的规律？

同样，以猪肉为例，以前人们都是小规模养殖为主，但是一旦采用现代化技术养殖之后，猪肉的生产成本降低，猪肉的供应量也会增加，这就是供给变动。如下图，由于生产成本降低，供应量由S1变动到S2。

最后，我们作为消费者或生意人，也要考虑市场供给情况，才能做出正确决策。例如，你今天到市场上去买菜，发现猪肉供给量比平时少，说明价格会比平时高，你可以考虑购买鸡肉替代；你想卖掉手上囤积的房产，发现市场上挂出来的二手房一大堆，怎么办？明显是供给量增加，如果想要快速出手，就得果断降价、割肉。