“张家川红花牛”铺就乡村振兴“黄金路”

张家川县融媒体中心讯（记者 马丽莎）金秋时节，走进张家川县闫家乡大场村的俊德农牧农业专业合作社，标准化圈舍里膘肥体壮的红花牛正悠然进食，红白相间的毛色在阳光下格外鲜亮，哞哞叫声中满是丰收的期许。如今，这片坐拥优质饲草资源的土地上，红花牛养殖已从零散农户的“副业”成长为带动群众增收的支柱产业，为乡村振兴注入强劲动力。

闫家乡得天独厚的自然条件，为红花牛养殖提供了先天优势。这里丰富的饲草资源，成为红花牛天然的“粮仓”，而历经多年选育的“张家川红花牛”，以西门塔尔为父本、本地黄牛为母本，兼具生长速度快、适应性强的特点，其肉质鲜嫩多汁、营养均衡，早已成为市场上的“香饽饽”。

为让“好品种”变成“好产业”，闫家乡打出一套产业发展“组合拳”。在模式创新上，大力推广“合作社 + 家庭农场 + 农户”模式，通过创建示范村、示范社、示范户，推行“统一品种、统一饲料、统一防疫、统一销售”的规范化管理，推动产业从分散养殖向规模化发展转型。车古村凯涛养殖专业合作社便是典型代表，如今已发展成为集繁育、育肥于一体的规模化养殖场，存栏量达230多头，通过精细化管理实现了牛犊成活率与出栏率的双提升。

政策与技术的双重加持，让养殖户底气更足。资金扶持方面，乡里落实肉牛提质增量补助政策，2024年发放补助资金192万元，惠及1920头牛；同时联动金融机构推出优惠信贷，破解养殖大户的资金难题。俊德农牧合作社负责人李玉平对此深有体会：“2023年41头基础母牛拿了4.1万元补贴，2024年37头牛犊又补了3.7万元，这些钱正好用来改良品种、添置饲草，发展更有奔头了。”技术支撑上，乡里构建“专家指导 + 技能培训 + 实践孵化”体系，2024年开展培训600余人次，还组建技术服务队上门帮扶，把科学饲养、疫病防控等关键技术送到田间圈舍。

品牌赋能让“红花牛”走得更远。闫家乡借助电商平台、农产品展销会等渠道，构建“线上+线下”销售网络，让优质牛肉走出乡村、销往各地。同时通过参与红花牛“选美”赛等活动，不断提升“张家川红花牛”的品牌知名度与美誉度，让“养得好”与“卖得俏”形成良性循环。

“2025年我们要全力打造红花牛示范乡镇，建成300头以上示范村1个、50头以上示范合作社4个、10头以上示范户6个。”闫家乡副乡长马宏介绍。从合作社里的忙碌身影到养殖户的灿烂笑容，闫家乡正以红花牛养殖为支点，撬动产业升级，让这头“致富牛”承载着群众的期盼，踏实地铺就一条生态美、产业兴、农民富的乡村振兴之路。