“霜降补，冬不苦”，抓住霜降养生黄金期，保养身体安稳过秋！

羊肉·鸭肉·柿子·牛肉

时间过得真快，今天已经是霜降了，这是秋天的最后一个节气，再过半个月就要立冬了。

老话说得好："一年补透透，不如补霜降"！

作为一个注重养生的人，我特别想跟大家分享：霜降这15天，是秋冬进补最关键的"黄金期"！

这时候把身体底子打好了，整个冬天都会少生病，快把这4样给家人安排上吧~

白萝卜炖羊肉

羊肉：

民间素有"霜降吃羊，冬天不冷"的说法。羊肉性热，能温中暖下，补气养血。

霜降后规律吃羊肉，可以改善手脚冰凉，尤其是家里的体力劳动者，抗疲劳效果杠杠的！

食材：

羊肉、白萝卜、姜片、葱花、八角、料酒、盐

做法：

1、羊肉切块焯水，白萝卜切块或者切片，备用。

2、热锅凉油爆香姜片和八角，羊肉下锅翻炒，倒适量料酒，再加清水没过羊肉，小火慢炖1小时。

3、白萝卜倒进去再炖20分钟，最后加盐、葱花调味，也可以加点香菜。

山药蒸牛肉

牛肉：

牛肉性温，富含蛋白质和铁质，能温中补虚，强健筋骨。

"霜降吃牛肉，冬天不怕冷"，每年这个时候可以多吃点牛肉。男人吃了补肾壮骨，女人吃了补血养颜，老人吃了强健筋骨，孩子吃了增强抵抗力，全家人都受益！

食材：

牛肉、山药、葱白段、姜片、葱花、淀粉、盐等调味料

做法：

1、牛肉切薄片，放碗里，加葱白段和姜片，用生抽、料酒、淀粉、少许油，抓拌均匀，腌制15分钟。

2、铁棍山药去皮切段，铺在盘底，腌好的牛肉铺在山药上。

3、起锅烧水，水开后上锅蒸12分钟，出锅撒上葱花即可。

萝卜老鸭汤

鸭肉：

鸭肉性凉，能滋阴润燥，可以平衡秋季的干燥。

体弱的朋友、吸烟的朋友、以及更年期的朋友，这个时候一定要喝老鸭汤，除了缓解秋乏以外，不同的体质人群会感受到不同的好处~

食材：

白萝卜、老鸭、枸杞、姜片、葱、盐等

做法：

1、鸭肉跑1小时去血水，冷水下锅，加葱姜和白酒焯水，捞出洗净。白萝卜去皮切滚刀块，也焯水，加少许盐煮3分钟捞出。

2、锅里加少许水，姜片和鸭肉煸炒，炒干水分，炒香后淋一圈白酒，加少量开水，大火煮开。

3、转砂锅，加没过肉的开水，小火炖1小时，萝卜加进去再炖20分钟，撒点枸杞和盐，搅拌一下就可以出锅了。

柿子饼

柿子：

以前我只知道这个时候的柿子好吃，现在才知道柿子还能清热润肺，正好对付秋季的咳嗽和口干。

另外还有缓解眼疲劳、辅助降压、解酒护肝的作用，便秘人吃了还可以润肠通便哦~

柿子、面粉、糯米粉、黑芝麻

做法：

1、熟透的柿子剥皮捣碎放盆里，多次少量的加面粉和糯米粉，揉搓成光滑的、偏软一点的面团。

2、分成小剂子，压成小饼（里面也可以包点红糖或者红豆馅），电饼铛或平底锅刷油，放柿子饼小火煎，上面撒点黑芝麻，两面金黄就OK了。

另外霜降时节养生，要特别注意防燥、防寒、防郁：多喝温水，吃滋润的食物，注意腹部和脚部的保暖，多晒太阳，适当运动，保持心情愉悦。

当然啦，你也可以记住这一句话：霜降时节，早睡早起最养人！