入秋三分虚，调理正当时！抓住孩子“转骨黄金期”

秋季气候干燥，孩子脾胃功能本就娇嫩，一不注意就容易积食、上火，而这个阶段恰好是孩子秋冬“转骨黄金期”的关键起点，脾胃养得好，营养才能补得进，秋冬少生病，来年长个子也更有劲儿。

今天给家长们分享3碗适合孩子喝的健脾汤，食材常见、做法简单，常给娃喝一碗，帮孩子把脾胃养得棒棒的，安稳度过换季期！

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板栗红枣鸽子汤

老话说“秋冬进补，开春打虎”，这道板栗红枣鸽子汤是我家每周必炖的汤，营养特实在。

鸽子肉嫩不柴，好消化，孩子脾胃弱也能轻松吸收；板栗补能量还能健脾胃，搭配几颗红枣补气血，汤鲜得能多喝一碗，既不用怕孩子挑食，又能帮着养脾胃、攒力气，正好赶上“转骨黄金期”，给身体打牢基础！

✅食材

胡萝卜、板栗、鸽子、红枣、姜片

✅做法

1️⃣、鸽子洗干净放入锅里焯水，捞出洗干净，板栗剥壳洗干净，胡萝卜削皮洗干净备用。

2️⃣、先把鸽子放入锅里，加入适量清水，加入板栗大火煮开，煮50分钟。

3️⃣、放入红枣和胡萝再煮15分钟，出锅前放入点盐调味即可。

2

三鲜菌菇汤

老辈人总说“鱼生火肉生痰，豆腐虾仁最养人”，这碗虾仁菌菇豆腐汤，可是孩子转骨期的“营养小暖炉”！

虾仁鲜得弹牙，悄悄补着蛋白质和钙，有助孩子长劲儿；嫩豆腐软乎乎的，脾胃弱也能消化，还能补点钙；再搭把菌菇提鲜，维生素也跟着到位了，煮好的汤一点不油腻，孩子爱喝还不积食，转骨期养脾胃喝着正适合。

✅食材

鸡蛋、香菇、海鲜菇、鲜虾、豆腐、葱姜

✅做法

1️⃣、大虾剥壳去头去虾线开背，香菇洗干净切片，其他食材也洗干净备用。

2️⃣、锅里热油下入鸡蛋煎熟切块，另起锅葱姜爆香，下入虾仁炒至变色。

3️⃣、倒入香菇和海鲜菇炒至变软，倒入鸡蛋翻炒均匀。

4️⃣、是倒入热水煮5分钟，再倒入豆腐煮2分钟，放盐和白胡椒调味，最后撒上葱花即可。

3

苹果芡实排骨汤

老话说“秋冬喝汤，胜似药方”，这碗苹果芡实排骨汤，就是孩子转骨期的“脾胃小卫士”！

排骨炖得酥烂，能补蛋白质帮长劲儿；芡实煮软后糯叽叽的，像给脾胃加了层“保护罩”，不容易积食；苹果煮进汤里，又甜又润，还能帮着促消化、润嗓子。

汤喝着不油腻，连肉带汤孩子都爱啃，转骨期喝着，既能养脾胃，又能补营养，孩子吃饭香、吸收好，秋冬少生病，长个子自然更给力！

✅食材

苹果、无花果、莲子、芡实、茯苓、淮山、蜜枣、扇骨

✅做法

1️⃣、莲子和芡实提前用清水浸泡20-30分钟，扇骨洗净切块，焯水洗净，苹果用盐水搓洗干净表皮切块。

2️⃣、苹果、蜜枣除外，其他食材放入锅里，加入冷水砂锅，大火煮沸转小火煲1小时。

3️⃣、放入切块的苹果和蜜枣再煲30分钟前，关火前10分钟下盐调味。