冬天“建议男人:生活别太节俭!这3种“软黄金”要常吃!
发布时间:2025-12-02 16:03 浏览量:10
大家好,我是馋猫!老辈人常说“冬藏”,男人到了冬天容易阳气不足,血液循环也变慢。要是吃饭太省、不肯好好补补,就容易手脚冰凉、没力气,免疫力也会跟着下降。
其实不用花大钱,有三种常见食材,吃着暖身还容易吸收,帮着安稳过冬,做法都特别简单,不会做饭也能学会。
第一种选羊排
做法:
1、羊排用冷水泡30分钟去血水,凉水下锅加姜块和高度白酒,煮5分钟撇去浮沫后捞出。
2、锅里倒油烧热,放羊排、姜片和山楂片翻炒至表面微焦,加100克焖炖酱拌匀,倒开水没过羊排,大火烧开后转小火焖30分钟,再放胡萝卜块煮3分钟,最后大火收汁撒上香菜就行。
第二种是芋头
做法:
1、新鲜排骨加1勺盐和2勺面粉,泡10分钟去杂质后冲净控干。蒜末淋热油激出香味,加少许盐、鸡精、白糖和生抽、蚝油调成汁。
2、浇在排骨上加淀粉抓匀腌20分钟。香芋切厚片铺盘底,摆上腌好的排骨,水烧开后大火蒸20分钟,撒上葱花就成。
第三种选鲈鱼
做法:
1、鲈鱼处理干净划几刀,加葱姜和半罐啤酒腌5分钟。金针菇去根洗净,嫩豆腐切块,葱姜蒜切末。
2、锅里倒油烧热,炒香葱姜蒜,放金针菇和豆腐块翻炒后铺锅底,放上鲈鱼并铺一层剁椒酱,淋1勺酱油,倒入剩下的半罐啤酒,盖盖小火焖20分钟即可,汤汁拌米饭特别香。
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