老辈传的“补气黑黄金”！黄芪+黑豆，简单省钱，坚持喝有惊喜

老一辈的养生智慧真的藏不住！谁能想到，平平无奇的黄芪和黑豆搭配在一起，居然是妥妥的“天然补气方”。不用复杂步骤，不用贵价食材，煮一锅能喝2-3人，成本不到10块钱，坚持喝一段时间，身体会悄悄给你惊喜，可惜很多人都不知道这个好法子！

我也是听家里老人说的，黑豆被称为“黑色黄金”，黄芪是公认的“补气之王”，俩食材凑一起，补气又养身，比喝保健品还实在。尤其是经常熬夜、浑身乏力、气色暗黄的人，喝这个再合适不过，做法简单到新手零失败，赶紧跟着学起来！

- 黑豆20g（药食同源，营养密度超高）

- 黄芪15g（补气能手，选无硫的更放心）

- 纯净水/矿泉水500ml（不建议用自来水，影响口感）

1. 黑豆先用水冲洗一遍，去除表面灰尘，然后加清水浸泡30分钟，泡到用手捏着微微发软就行，这样后续煮的时候更容易熟透，营养也能充分释放。

2. 黄芪用凉水快速冲洗，千万别长时间浸泡！不然里面的多糖、皂苷等营养成分会流失，洗好后沥干多余水分备用。

3. 把泡好的黑豆（倒掉泡豆水）和黄芪一起放进砂锅里（没有砂锅的话，别用铁锅，用普通汤锅也可以），倒入准备好的500ml水，水量刚好没过食材就行。

4. 盖上锅盖，大火烧开后转小火慢煮30-40分钟（黑豆个头大的话就煮40分钟），煮到汤汁变成酒红色，黄芪变软、黑豆熟透就可以了。

5. 盛出来直接喝，口感是淡淡的豆香+草本香，不喜欢原味的可以加少量白糖或冰糖调味，煮软的黑豆也能一起吃掉，一点不浪费！

为啥说这俩搭配“厉害”？

老辈人早就发现了它们的妙处，现代看来也全是道理：

- 黑豆富含蛋白质、不饱和脂肪酸、花青素和钙铁钾等矿物质，滋阴补肾、补充营养，被称为“黑色黄金”名不虚传；

- 黄芪含有多糖类、黄酮类等成分，补气效果超棒，能改善气血不足导致的乏力、脸色暗黄；

- 两者搭配，补气又滋阴，不燥不腻，不管是上班族、老人还是体质虚弱的人，都适合喝。

- 黄芪性温，容易上火的朋友别天天喝，隔2-3天喝一次就好；

- 孕妇、哺乳期妈妈以及正在服用药物的朋友，建议咨询医生后再尝试；

- 一定要喝煮出来的汤汁，营养都在汤里，黑豆能吃就吃，不想吃也没关系。

生活里的养生方，往往都藏在这些家常食材里。不用花大价钱，花半小时煮一锅，全家都能喝到天然的滋养。如果你来也觉得浑身乏力、气色不好，不妨试试这个老辈传的法子，坚持一段时间，就能感受到身体的变化。

赶紧收藏起来，明天就去买食材试试！你们还知道黄芪或黑豆的其他神仙搭配吗？