精准营养·健康守护——“脑黄金”DHA检测

你知道吗，人体大脑皮层中DHA的含量高达20%，而视网膜中DHA的比例更是惊人地达到50%。这种被称为“脑黄金”的物质，是人类大脑和视觉系统发育不可或缺的关键营养素。从准妈妈怀孕开始，DHA就默默影响着胎儿的大脑构建，直至晚年仍在保护我们的认知能力。

一、DHA的强大功效

DHA，全称二十二碳六烯酸，是一种ω-3系列长链多不饱和脂肪酸。它是大脑细胞膜的重要构成成分，对脑神经元的生长、发育和功能维持起着至关重要的作用。

对于婴幼儿来说，DHA的作用尤为关键。研究表明，孕期补充DHA能降低早期早产风险，并适度促进胎儿生长。维持适宜的DHA水平对婴儿早期神经和视觉功能发育有益，DHA还与青少年的注意力表现相关。

DHA的功效不仅限于婴幼儿。它还具有抗炎、抗过敏作用，能抑制引起过敏的物质形成；同时还能降低血液中的中性脂质和胆固醇，有助于防治心脑血管疾病。

近年研究还发现，DHA具有一定的抗癌效果，能抑制肿瘤细胞的转移和侵袭。

相关医学指南和专家共识：

《中国血脂管理指南(2023年)》、《中国血脂管理指南(基层版2024年)》

两版指南均强调0mega-3脂肪酸在降低甘油三酯和动脉粥样硬化性心血管疾病风险中的作用，但需严格遵循剂量和适应症并与生活方式干预结合。

《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识(2015)》

建议孕妇和乳母每日DHA摄入量不少于200mg。但同时提出，中国地域较广，DHA摄入量因地而异，宜适时评价孕期妇女DHA摄入量。

建议0-3岁婴幼儿每日DHA适宜摄入量为100mg。

《0mega-3脂肪酸在心血管疾病防治中的作用中国专家共识》

专家意见:0mega-3脂肪酸中的EPA和DHA均具有改善血脂谱的作用，EPA和(或)DHA制剂均具有肯定的降低TG及TRL-C作用。

二、DHA不足/过量的危害

1、DHA摄入不足

DHA缺乏可能带来一系列健康隐患。孕期DHA不足可能影响孩子的神经发育和视网膜发育。而胎儿期及婴幼儿期的DHA缺乏，则可能对脑功能产生长期影响。

当DHA缺乏时，人体可能会出现记忆力减退、注意力不集中、视力模糊或皮肤干燥等症状。

此外，DHA缺乏会升高甘油三酯和胆固醇，促进动脉粥样硬化，诱发心脑血管疾病。

2、DHA摄入过量

DHA就像大脑的“黄金燃料”，但它并非摄入越多越好。过量的DHA在体内氧化为自由基，破坏细胞膜结构，还会干扰人体对生长因子、细胞质、脂蛋白的合成，可能抑制人体免疫功能、增加出血倾向、引起胃肠道不适如腹痛、腹泻恶心呕吐等。

三、精准营养，科学检测

1、DHA科学摄入

DHA要按需摄入，避免盲目补充

①婴幼儿：0-3岁每日100mg（母乳喂养可通过母亲摄入；配方奶需选DHA强化产品）。

②孕妇/乳母：每日200-300mg，以深海鱼为主（每周2-3次，如三文鱼、沙丁鱼）。

③成人：每日160-200mg，老年人需关注心血管和认知健康。

优选天然来源，科学使用补充剂

①食补优先：深海鱼（三文鱼、鳕鱼）、藻类、蛋黄等；避免高汞鱼（如金枪鱼、旗鱼）。

②补充剂选择：藻油DHA、鱼油；避免含EPA的婴幼儿产品。

特殊人群需个体化调整

早产儿、过敏儿童需在医生指导下补充；凝血功能异常者慎用鱼油类产品。

DHA的平衡摄入是关键：不足损害神经发育与心血管功能，过量则引发氧化损伤与代谢紊乱。定期通过检测评估营养状况，可最大化健康收益。

那么如何了解自己体内真实DHA水平呢？

2、DHA定量检测方案

血液检测是最直接的方式。相较于血清/血浆检测，红细胞/干血斑中DHA水平能反映3-4个月内的长期营养状态，稳定性更高。

3、DHA检测适用人群

特殊生理阶段人群

①孕产妇：DHA缺乏增加早产、产后抑郁风险，影响胎儿大脑发育。

②婴幼儿：DHA为视网膜及神经发育必需，检测确保营养充足。

慢性病高风险人群

①心血管疾病患者：DHA的补充可降低发病及死亡率。

②肥胖、三高人群：DHA的补充可降低血压、甘油三酯水平。

儿童青少年

DHA不足可能会导致行为和学习困难，高水平者具有更好的认知和口头表达能力。

精准营养干预需求者

避免盲目补充，通过检测调整剂量与配方。