大雪到冬至！抓住养阳黄金15天，每天一碗暖身汤，补足阳气不怕冷

大雪一过，冬至的脚步就近了。老话说“冬至一阳生”，这半个多月正是一年里养阳气的黄金窗口期！阳气不足的人，一到冬天就手脚冰凉、畏寒怕冷，穿再多衣服都捂不热，还容易犯困乏力、免疫力下降。与其靠厚重衣物硬扛，不如试试这碗家常暖身汤，食材简单、做法轻松，每天喝一次，帮你补足阳气，安稳过冬少生病！

准备食材

• 生姜 3片（带皮）

• 红枣 5颗（去核）

• 桂圆干 6颗

• 红糖 1小块（根据甜度喜好调整）

• 鸡蛋 1个

• 清水 500ml

1. 红枣洗净去核，桂圆干去壳取肉，生姜带皮切成薄片，备用。这里要提醒一句，姜皮性凉，带皮煮能中和姜的热性，喝了不容易上火，千万别随手扔掉。

2. 把姜片、红枣、桂圆肉一起放进锅中，倒入准备好的清水，大火烧开后转小火慢煮10分钟，让食材的营养和香气充分融入水中，此时锅里的水会微微泛黄，飘出淡淡的甜香。

3. 转成小火，把鸡蛋轻轻磕入锅中，保持小火慢煮，煮到蛋白完全凝固、蛋黄呈溏心状，这样的鸡蛋口感更嫩，营养也更易吸收。

4. 最后放入红糖，搅拌均匀，继续煮2分钟，等红糖完全融化后关火，焖3分钟再盛出，一碗热乎乎的暖身汤就做好了。

1. 桂圆虽然能补气养血，但性质偏滋腻，一次别放太多，不然容易加重肠胃负担，尤其是消化不好的人，要适当减量。

2. 体寒严重的朋友，煮的时候可以加1-2颗花椒，暖身驱寒的效果会更明显；但如果是阴虚火旺的人，平时容易口干舌燥、手心脚心发热，就不建议多喝了，避免加重上火症状。

3. 喝的时间也有讲究，最好在早上或中午喝。这两个时间段人体阳气正在生发，吸收效果最好，晚上喝则可能会影响睡眠，这点一定要记牢。

4. 这款汤做法简单，每天早上花15分钟就能搞定，当成早餐的搭配，暖身又暖胃，比外面买的奶茶、饮料健康多了。

大雪到冬至这半个多月，正是阳气“蓄能”的关键期，坚持每天喝一碗，补足阳气，冬天再也不用缩手缩脚啦！不管是自己喝，还是给家人煮一碗，都是满满的温暖。赶紧收藏起来，明天就动手试试吧！