黄芪黄金搭配、黄芪配不对喝了也白费，你真的喝对黄芪水了吗？

所谓黄芪配不对，喝了也白费，有很多朋友喜欢直接用黄芪泡水喝，其实这样并不是特别好，而今天为大家分享黄芪在冬季的黄金搭档，一起来看一看吧，大家好，这里是鹏鹏美食房。

黄芪又被称之为“补气之王”，具有非常丰富的营养成分，准备十克左右的黄芪，然后把它放入碗中，加入一些水来清洗，这里需要使用凉水，因为如果洗黄芪时水温过高，那么可能会导致黄芪当中的成分流失掉一部分，并且洗黄芪的时间也不宜过久，大约给它控制在1分钟之内就可以了。

因为洗黄芪非常的简单，只需要把表面的灰尘洗掉就可以，洗好之后把黄芪捞出，然后先把黄芪放入锅中，因为黄芪它是根茎植物，所以黄芪需要提前煮，加入500毫升左右的纯净水，接下来盖上锅盖，先开大火把锅里的黄芪煮开，再转小火，煮8到10分钟左右的时间。

利用这个时间准备两颗红枣，如果红枣个头较小的，那么准备三颗到四颗左右，红枣大家都非常熟悉吧，它也是一种药食同源的食材，平时我们无论是泡酒，泡茶，煲汤，煲粥等等都少不了它，因此红枣深受很多人的喜欢。

而可以看见红枣表面其实特别的脏，所以我们需要给它洗干净，洗红枣我们需要先把表面淋湿，因为它有非常多的沟壑，褶皱，容易成了灰尘，因此可以在表面撒上一些面粉，然后这样来搓洗，因为面粉它吸附作用是非常的强，通过这种方法洗出来的红枣才会特别的干净，不知道平时你在使用红枣的时候，有没有给它清洗过呢？

可以很明显的看见，我们只是搓洗了一小会儿，红枣表面已经搓出了许多的脏东西，以及灰尘等等，搓洗好以后，我们把红枣给它清洗干净就行，最好是再用一勺水给它冲一冲，这样就会得到两颗非常干净的红枣了，洗好之后备用！

然后再准备五六颗桂圆儿，桂圆儿这里将桂圆壳给剥开，只需要里面的果肉就可以了，像这种莲桂圆是最好的，众所周知，干桂圆其实也是一种药食同源的食材，它不仅仅可以直接吃，我相信有很多朋友在中药店铺里面，也看见有干桂圆儿售卖吧，因此桂圆儿也具有一定的药用价值，因为它当中的营养成分也是相当的丰富哦。

直到我们将每一颗桂圆都给剥开即可，最后同样拿水给它冲一冲，冲去我们在剥桂圆壳时，沾在上面的灰尘就可以了，冲洗干净之后把它和红枣放在一起备用！

最后再准备一小块生姜，不需要太多，其实你知道吗，生姜它不仅仅只是调味品哦，同时也具有一定的药用价值，因为生姜当中含有非常丰富的姜辣素，这里我们在使用之前把生姜给它洗一洗，洗去表面的泥土就可以了。

当然如果你家的生姜表面有干枯或者腐掉的地方，在清洗过程中一定要给它抠掉哦，因为浮雕的地方是没有任何食用价值，还会大大的影响口感哦，洗好以后把生姜放在菜板上，然后给它切成片，这里不需要太多，大约给它切3到4片左右就可以了，因为如果生姜过多，它的口感会稍许偏辛辣，所以只需三片或者四片即可，最后和红枣桂圆放一起。

直到锅中的黄芪，煮好开锅，一股特别浓郁的黄芪香味儿扑鼻而来，并且我们可以很明显的看见，经过熬煮，黄芪已经被煮软，并且里面的水也已经开始变色，这就说明黄芪当中的成分已经煮至水中。

而现在就可以把，桂圆红枣以及生姜片全部倒入锅中，再次盖上锅盖，小火煮10分钟左右即可。

煮好之后开锅，别说闻起来是真的特别的香，而这样熬煮以后，所有的食材当中的营养成分已经煮至水中，并且呀，现在煮过以后，生姜它的辛辣味儿也已经变得相对比较弱，喝起来口感也会顺畅许多，这样一锅黄芪红枣桂圆生姜汤就已经煮好了。

你知道它的作用吗，可以在下方评论区分享出来，不要小看它哦，坚持喝一段时间，会给你带来不同的发现和惊喜，这可是老一辈们的土方法，我们也可以把它盛出，然后装入保温杯之中，装上满满的一大杯，这里建议将锅中的这些食材，全部倒入杯中，因为第一次杯中的水喝光以后，这些食材我们也可以用开水给它冲泡2到3次。

之所以把它装进保温杯，是因为现在天气已经转冷，这样可以让我们随时随地都喝到黄芪，桂圆，红枣生姜茶，冬天喝暖身又暖心，并且走到哪里喝到哪里，特别的方便哦！

所以啊，朋友们，如果你喜欢用黄芪泡水喝，那么一定要给它搭配对哦，否则搭配不对，喝了也白费，简直浪费食材，好了，本期视频就到这里了，我们下个视频不见不散，拜拜。