肾好人不老！常吃“补肾黄金”菜！夜尿少、腰不酸，越吃越年轻

肾是人体的“精气之本”，肾养得好，不仅夜尿少、腰不酸，整个人还显年轻、有精气神！而板栗被誉为“天然补肾黄金”，自带补肾益脾的功效，秋冬吃正契合滋补时节，尤其适合日常养肾调理。今天分享3道板栗经典家常菜，做法简单不费手，补肾养身超对症，家人常吃腰不酸、睡得香，越吃越有年轻态！

一、板栗排骨汤（补肾益精+健脾润燥，养肾护腰，夜尿少更安心）

食材：猪排骨500g、新鲜板栗200g、姜片3片、葱段2段、料酒1勺、盐少许、枸杞1小把（可选，增养身）、清水适量

操作：1. 排骨洗净斩成段，冷水下锅，加1勺料酒、2片姜片，煮沸焯水3分钟，撇去浮沫后捞出，用温水冲洗干净。

2. 板栗洗净，用刀在外壳划十字，放入沸水中煮5分钟，捞出剥去外壳和内皮（轻松去皮不费劲）。

3. 砂锅中加足量清水，放入排骨、剩余姜片、葱段，大火烧开后转小火慢炖1.5小时，加入板栗继续炖30分钟。

4. 最后加少许盐调味，放入枸杞煮5分钟，关火即可盛出，暖汤喝着超养肾。

二、板栗牛肉（补肾强腰+补气血增体力，养肾抗寒，越吃越有精气神）

食材：牛里脊300g、新鲜板栗180g、青椒1个（增香提味）、姜片2片、生抽1.5勺、料酒半勺、淀粉1小勺、盐少许、食用油适量、少许老抽（调色可选）

操作：

1. 牛肉切成薄片，加半勺料酒、1勺生抽、1小勺淀粉，抓匀腌制10分钟，锁住水分更鲜嫩；板栗去皮洗净，青椒切小块备用。

2. 锅中倒油烧热，放姜片爆香，倒入腌制好的牛肉片，快速翻炒至表面变色（别炒太久，避免老柴），盛出备用。

3. 锅中留少许底油，放入板栗翻炒2分钟，加少许清水，盖上锅盖焖3分钟至板栗微软，放入青椒块翻炒1分钟。

4. 倒入炒好的牛肉片，加0.5勺生抽、少许盐（若需调色加1滴老抽），快速翻炒均匀，1分钟后即可装盘。

三、板栗鸡汤（补肾养气+滋阴润燥，腰不酸睡得香，养身显年轻）

食材：三黄鸡半只（约600g）、新鲜板栗220g、红枣5颗（去核）、姜片3片、葱段2段、料酒1勺、盐少许、清水适量

操作：

1. 三黄鸡洗净斩成块，冷水下锅，加1勺料酒、2片姜片，煮沸焯水4分钟，撇去血沫后捞出，用温水冲净沥干。

2. 板栗去皮洗净，红枣去核（避免上火），备用；砂锅中加足量清水，放入鸡块、剩余姜片、葱段、红枣，大火烧开转小火炖1.5小时。

3. 加入板栗继续慢炖40分钟，至鸡肉软烂、板栗香甜，最后加少许盐调味，关火焖5分钟即可享用。

板栗是天然“补肾黄金”，搭配排骨、牛肉、鸡肉，既中和了油腻，又能加倍养肾，每道菜都家常易做，新手也能上手！肾养好了，夜尿少、腰不酸，家人越吃越年轻、越有精气神～ 喜欢这些养肾家常菜的朋友，记得关注我，每天分享实用养身美食，评论区留言说说你秋冬养肾爱吃的菜，一起交流做菜小技巧，解锁更多养身美味，守护家人健康吧！