大雪到冬至是养阳“黄金”期，多给孩子吃这3样“温阳”食物

今早送娃上学，寒风像小刀子似的刮在脸上，孩子裹着厚棉袄还一个劲缩脖子，小手揣在兜里半天捂不热。老辈人常说“大雪封门寒彻骨，冬至阳生暖渐来”，这半个月正是天地阳气渐升、人体养阳的“黄金窗口期”。

孩子脏腑娇嫩，阳气容易被寒气耗损，一冷就容易感冒、手脚冰凉，其实是阳气不足在“闹脾气”。这时候补阳不用刻意大补，顺应时节吃对家常食物就实在。

今天给家长们分享3样温阳食材，做法简单还对孩子胃口，既能帮娃攒足阳气抵御严寒，还能补能量，让孩子冬天能量满满不怕冷。

1

枸杞虫草花蒸鸡肉

大雪到冬至养阳正当时，给娃养阳做这道枸杞虫草花蒸鸡可不错，鸡肉温中益气，含优质蛋白，帮娃长筋骨、抗寒邪；虫草花比普通菌类营养足，补气血还不燥热，娃吃了不上火。

枸杞自带甜味，明目又养脾胃，挑食娃也爱吃。蒸着做能锁住营养，肉质嫩到入口化，汤汁鲜得能泡饭，不用复杂步骤，家常做法零添加，冬天每周吃2次，娃手脚暖乎乎，抵抗力蹭蹭涨，能量满满过寒冬。

食材：

鸡肉、虫草花、枸杞、葱花

做法：

1️⃣、鸡肉洗干净切块，放盐，生抽，蚝油，姜片抓匀。

2️⃣、放入淀粉，虫草花，枸杞拌匀，腌制20分钟，水开下锅大火蒸12分钟，撒上葱花即可。

2

黑豆陈皮鲫鱼汤

老话说“冬喝汤，暖全身”，这汤搭配性子温润：黑豆补肝肾，山药健脾养胃，帮孩子消化不积食，才能更好吸收营养，陈皮理气开胃，中和食材腻感，还能护脾胃。

鲫鱼性温，补优质蛋白，和温中散寒，直接补能量、驱寒气，常做给孩子吃，阳气足了孩子抗寒力拉满，手脚不冰凉；营养好吸收，还能帮娃攒足能量过冬。

食材：

鲫鱼、黑豆、淮山、红枣、陈皮、姜片

做法：

1️⃣、鲫鱼去内脏洗干净，黑豆干锅炒一下，和其他食材放进汤锅煲半小时（黑豆炒过煲汤没那么胀气，更易煲烂）。

2️⃣、鲫鱼两面煎黄，放两片姜去腥，倒入适量水煮至奶白。

3️⃣、把鲫鱼汤倒进黑豆汤，小火再煲半小时调味即可。

3

肉末鸡蛋

老话说“温食养阳，寒食伤阳”，鸡蛋性温，能补优质蛋白和能量，是天然的“温阳食材”；瘦猪肉末性子平和，补气血还能暖脾胃，两样搭配温而不燥，不会给孩子添负担。

温阳补能后，孩子体内暖意足，抗寒力自然提升，手脚不易冰凉；而且蛋白是筋骨生长的“原料”，气血补上来了，筋骨也能慢慢变强，做法清淡软嫩，每周吃一两次，养阳又养筋骨，过冬更有劲儿。

食材：

猪肉、鸡蛋、葱段

做法：

1️⃣、鸡蛋下锅炒散盛出，猪肉洗干净剁成肉末，放入生抽，蚝油，少许老抽，淀粉腌制10分钟。

2️⃣、锅里热油肉末下锅炒熟，放入蒜蓉炒香。

3️⃣、倒入鸡蛋，加入生抽，胡椒粉，出锅前放入葱段即可。