南方土豆种植黄金期！选对种薯高产关键，这几个重点别错过！

南方的朋友们注意啦！

一到种土豆的季节，不少人常犯愁：要么种下去不出苗，要么结的薯块又小又少。其实种土豆没那么难，核心就两件事：选对黄金种植时间，挑好种薯做好处理。

今天用大白话把关键技巧讲透，不管是菜园种植还是阳台盆栽，照着做都能高产。

南方不少地区能种两季，北方因为温度的问题，一般只能种一季。

南方种植关键是避开高温高湿——土豆喜凉，最适生长温度15-25℃，超过30℃薯块停止膨大，低于0℃易冻伤。

按区域划分：

华南（粤桂闽）秋播8月下旬-9月中旬，春播2月中下旬-3月上旬，播前避开连续阴雨；

华中（鄂湘赣）春播3月上旬-中旬，秋播8月下旬-9月中旬；

西南（川滇黔）海拔800米以下，春播2月下旬-3月中旬、秋播9月上旬-下旬，大棚种植可灵活调整时间。

选对种薯是高产关键。要挑适合南方多雨气候的早熟、抗病品种，比如中薯5号（春季早熟）、鄂薯6号（秋播抗晚疫病）、费乌瑞它（薯形美观，适合盆栽）、云薯306（高抗病害，粤滇表现佳）。优先选正规农资店、表面光滑无破损虫眼的种薯，避免买路边摊带病菌的。

播种前10-15天切块，每块25-30克、带1-2个芽眼，刀具提前消毒；切后催芽消毒，15-20℃通风散光处催至芽长1-2厘米，用50%多菌灵500倍液浸泡10分钟晾干再播，预防黑痣病。

地块要选疏松沙壤土，深耕25-30厘米后做宽1.2米、高20厘米的畦，方便排水防烂薯。每亩施腐熟有机肥2000-3000公斤+50公斤三元复合肥作基肥，未腐熟有机肥易烧根带菌，千万别用。

播种深浅和间距有讲究：露地覆土3-5厘米，设施种植2-3厘米；行距50-60厘米、株距25-30厘米，每亩种4000-4500株，芽眼朝上，块茎与肥料间隔5厘米以上防烧种。

苗高10厘米时中耕除草，结合浇水每亩追施10公斤尿素促茎叶生长；开花期摘除花蕾，叶面喷施0.3%磷酸二氢钾溶液（每7天一次，连喷2-3次），促进薯块膨大。

块茎膨大期保持土壤湿润不积水，小水勤浇忌大水漫灌；块茎直径3厘米时每亩追施15公斤硫酸钾，分两次培土（出苗后20天培5-8厘米，现蕾期培10厘米），防止薯块外露变绿。

病虫害以预防为主：实行轮作，及时清除病株残体；蚜虫用10%吡虫啉2000倍液喷雾，晚疫病用80%代森锰锌600倍液预防，也可挂黄板诱杀蚜虫，配药按说明书比例来。

最后说收获储存。植株茎叶变黄枯萎、块茎表皮变硬时即可采收，收获前10天停止浇水提高耐储性。

选晴天采收避免损伤薯块，晾干后放在2-4℃、湿度80%-85%的阴凉通风处储存，注意别和苹果同放，防止土豆发芽。