别再只知道吃香蕉！这个“黄金食材”才是老人宝，通便稳压！

别再只知道吃香蕉！这个“黄金食材”才是老人宝，通便稳压，越吃越有劲儿

人到中老年，肠道动力差、血压不稳定成了家常便饭，很多人总想着靠香蕉很多人总想着靠香蕉通便降压，却忽略了一个更厉害的“宝藏选手”——南瓜！

它比香蕉更温和、更适合老人肠胃，膳食纤维丰富却不刺激，钾元素含量高还能帮着稳住血压，关键是做法多样，炖、煮、烧都好吃，老人越吃越硬朗！

食材：老南瓜500g、蒜末、生抽、蚝油、少许白糖

做法：

1. 南瓜去皮去籽，切成滚刀块，不用切太小，避免炖烂。

2. 热锅冷油，下蒜末爆香，倒入南瓜块翻炒均匀。

3. 加1勺生抽、半勺蚝油、少许白糖调味，翻炒至南瓜裹满酱汁。

4. 加半碗清水，盖上锅盖小火焖5分钟，开盖大火收汁即可。

亮点：不用放肉也超香，软糯易消化，牙口不好的老人也能轻松嚼。

食材：排骨300g、老南瓜200g、姜片、葱段、料酒、盐

做法：

1. 排骨冷水下锅，加姜片、料酒焯水，捞出洗净浮沫。

2. 排骨放入砂锅，加足量清水、葱段姜片，大火烧开转小火炖40分钟。

3. 南瓜切块，倒入砂锅继续炖15分钟，直到南瓜软烂、排骨脱骨。

4. 加少许盐调味，撒上葱花就能端上桌。

亮点：排骨的鲜融进南瓜里，南瓜吸饱肉香，补钙又补膳食纤维，通便稳压两不误。

食材：南瓜150g、胡萝卜半根、西兰花小半朵、鸡蛋1个、盐、香油

做法：

1. 南瓜、胡萝卜去皮切小丁，西兰花焯水后切小朵。

2. 锅中加清水烧开，放入南瓜丁、胡萝卜丁煮10分钟至软烂。

3. 淋入打散的鸡蛋液，搅拌成蛋花，再放入西兰花煮2分钟。

4. 加盐调味，滴几滴香油，一碗清爽的蔬菜汤就做好了。

亮点：低卡低脂，膳食纤维满满，喝完肠道通畅，血压也稳稳的。

中老年吃南瓜小贴士

1. 选老南瓜！甜度高、水分少，营养比嫩南瓜更足。

2. 南瓜含糖量不高，升糖指数也低，糖尿病老人适量吃完全没问题。

3. 不要和红薯、山药等主食一起吃太多，避免腹胀。

以后别再盯着香蕉啦，把南瓜端上老人的餐桌，一周换着花样吃，通便稳血压，身体越吃越硬朗！

你有没有试过用南瓜做养生菜？评论区分享你的秘诀吧～