桑树上这种“金耳朵”就是桑黄，被称为“软黄金”，可遇不可求

在乡村的老桑树上，你是否见过一种长在树干上的像“金耳朵”的东西？

它形状像一块半圆形的木疙瘩，颜色金黄或黄褐色，表面有明显的环状纹理。

许多人会以为它是普通的树菌，随手就把它敲掉。

但其实，这不起眼的东西，就是大名鼎鼎的“桑黄”，也被称为“软黄金”。如果你遇到了，那就要恭喜你了，这个桑黄如今上千元一斤呢，目前是可遇不可求的！

在民间，它的名字很多，比如桑耳、桑臣、桑黄菇、桑上寄生等，早在《神农本草经》《本草纲目》中就有记载，是一味历史悠久的珍贵中药材。

1️⃣

桑黄属于真菌界的“高大上”品种，它主要寄生在桑树、杨树等阔叶树的枯木或树干上。

我国东北的长白山、云南的高黎贡山、西藏的林芝等地，因为气候适宜、生态原始，野生桑黄的品质尤为优良。

桑黄的外形独特，通常呈扇形或马蹄形，质地坚硬，像一块木头；颜色从金黄到深褐色不等，年轮状的纹路清晰可见。

它的生长速度极慢，一年也长不了多少，因此显得格外珍贵。

2️⃣

桑黄之所以被称为“软黄金”，不仅因为它稀少，更因为它的药用价值极高。

中医上认为它具有活血，止血，化饮，止泻之功效。

现代研究表明，桑黄富含多糖、三萜类、黄酮等活性成分，具有抗肿瘤、抗癌、抗氧化、抗炎、抗菌、镇痛等多种作用。

在癌症的辅助治疗中，桑黄常被用于改善患者的免疫功能，减轻化疗带来的乏力、恶心等不适。

它还能调节体内的炎症反应，对长期存在的慢性炎症有改善效果。

在民间，桑黄的用途也十分广泛。它能促进血液循环，对跌打损伤、淤血肿痛有缓解作用；

能止血，可用于流鼻血等小状况；还能调节体内水分代谢，对水肿、痰多、腹泻等症状有一定帮助。

正因如此，桑黄在老百姓心中一直占据着“神药”般的地位。

3️⃣

在近些年，这桑黄的价格是水涨船高，一年比一年贵！

目前，市场上的野生桑黄价格动辄上千元一斤，这与它的生长特性密切相关。

首先，它只生长在特定树种上，且对环境要求高；

其次，生长周期长，几年甚至十几年才能长成一块；

最后，野生资源日益减少，人工培育难度大，导致市场供不应求。

因此，桑黄的昂贵，是由自然条件和市场需求共同决定的。

4️⃣

如果你老家还有桑树，不妨去树上找一找，经常去桑树上看看，说不定有幸就会发现桑黄！

发现的桑黄，可以按照传统方法采集加工。全年都可采收，将其取下后去除杂质，晒干即可。

使用时一般需要切成薄片，加水煎煮。或者是打成粉末配水喝！

不过，虽然桑黄功效多，但并不是人人适合。体质虚寒、脾胃虚弱的人不宜使用，孕妇、儿童也需谨慎。

而且就算它的药用价值高，也不能随便用，一定要在中医师指导下使用，以免适得其反。

其实在多年前，我老家养蚕的很多，当时山里的桑树也多，小时候就见到不少的桑黄，当时村里的人都不太认识它，有很多被孩子摘桑叶的时候，采摘来玩了，有些被当柴火烧掉了！

可是如今村里没人养蚕了，山里的桑树也基本砍完了，所以也就没有桑黄了！

听说现在桑黄的人工栽培技术已经很成熟了！市面上售卖的多数桑黄就是人工培育的！你们家乡还有桑树吗？如果有的话，可以去树上找一找哦！