红豆的黄金搭档找到了，血管斑块就怕它，家家户户都能用

红豆的黄金搭档找到了，血管斑块就怕它，家家户户都能用。

说起护血管，好多人都想不到厨房常备的红豆，其实只要给它找对好搭档，它对抗血管斑块的作用能大大提升，而且这些搭配家家都能做，特别实在。

大家好，我是心脑血管科宫晶书医生。可能我的视频没那么多热闹的互动，播放量、点赞、收藏也不算高，但作为医生，我总觉得把有用的血管养护知识讲出去，哪怕只帮到一个人也值了。今天就跟大伙聊聊红豆的几个绝配组合，让它护血管、防斑块的效果再上一个台阶。

先说说红豆本身为什么能护血管，它里面富含膳食纤维和钾元素。膳食纤维是清理血管的好帮手，能吸附肠道里多余的脂肪和胆固醇，减少它们进入血液附着在血管壁上。钾元素则能帮助排除体内多余的钠，辅助稳定血压，避免血压波动对血管内皮造成损伤。

要知道血管内皮受损可是斑块形成的重要突破口，临床医学研究也发现，血管斑块尤其怕能降低血脂、改善血液循环的食物，红豆在这两方面都有积极作用，再配上合适的食材效果会更明显。下面这几个吃法大家可以直接照着做。

·第一种：红豆加山楂。这对组合是护血管的黄金搭档，做法简单，煮粥、煮水都合适。山楂里的山楂黄酮功效显著，能帮助分解血液中的脂质垃圾，减少坏胆固醇堆积，还能活血化瘀，预防血液瘀滞形成小血栓。

而红豆能通过膳食纤维进一步清理肠道和血管内的多余脂肪，两者搭配在一起，一个清淤，一个降脂，就像给血管斑块装了清理器，能有效减少斑块堆积的风险。

比如做红豆山楂粥，红豆提前泡一小时，山楂干去核，和大米一起放进砂锅，加足量清水，大火烧开后转小火煮40分钟，直到红豆软烂即可。平时早餐喝一碗，既能饱腹又能护血管，温热的粥品还特别养脾胃。

·第二种：红豆加陈皮加茯苓。要是平时总觉得身体沉重舌苔厚腻，说明体内痰湿较重，痰湿可是斑块形成的帮凶。在红豆的基础上，加点陈皮和茯苓，效果会更好。陈皮能理气健脾燥湿化痰，帮着化解体内多余的痰湿，避免痰湿粘附在血管壁，加重淤堵。茯苓能健脾利湿，进一步增强身体代谢水分的能力，让痰湿更快排除。

这三者一起吃，既能通过红豆清理血管垃圾，又能靠陈皮茯苓祛除痰湿，相当于给血管做双重防护，减少斑块形成的可能。可以做成红豆陈皮茯苓汤。红豆提前泡发，陈皮泡软后刮去白瓤，茯苓洗净，三者一同放入砂锅，加适量清水煮30分钟至红豆熟软，放少许冰糖调味即可。饭后喝一碗，既能解腻，又能给血管减负，还能改善身体沉重的感觉。

总之平时把这些搭配端上餐桌，用来预防和养护血管，还是很实用的。大伙不妨试试，花小钱就能护好血管多划算。