顺义“多彩草莓”上线！4种颜色5种味道——

深红、粉红、亮红、洁白

……

绿叶掩映下

一颗颗草莓如宝石垂挂

空气中飘散着蜜一般的

甜与淡淡花香

这不是童话

而是李桥镇北京顺沿特种蔬菜基地

草莓大棚里的真实景象

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多彩草莓。

步入大棚，仿佛闯进一个多彩的草莓乐园。传统的“一片红”被一道“草莓彩虹”取代——脆玉、粉玉、黑珍珠、宝珠、红颜，5个品种，4色交织，5种风味，开启一场属于味蕾的缤纷旅程。

脆玉。

粉玉。

黑珍珠。

宝珠。

红颜。

北京顺沿特菜基地今年推出的彩色草莓阵容，个个都是实力派。打头阵的脆玉草莓是早熟实力派，果实硬脆耐储运，糖度高达14.7%，一口下去甜香醇厚；自带少女感的粉玉最圈粉，粉嫩嫩的果皮裹着细腻多汁的果肉，入口是淡淡的桃香混着奶香，甜而不腻。

草莓界“稀有款”黑珍珠更是焦点，深紫红色的果实满是花青素，完全成熟后甜度超20%，浓郁果香在舌尖久久不散；宝珠草莓鲜红亮泽，甜中带微酸的平衡口感超有辨识度；经典红颜则以标准圆锥果形、深红光泽和协调甜酸比，稳稳占据“必尝清单”。

黑珍珠。

“别看黑珍珠颜色深，这是花青素丰富的表现。我们通过控制昼夜温差，让草莓攒足糖分和风味。”技术员托起一颗近乎紫色的果实介绍。旁边，市民赵寒雪正带着孩子采摘粉玉草莓：“第一次见粉色草莓，孩子可好奇了，尝完说味道像桃子牛奶！”

这些好看又好吃的草莓，背后是现代农业科技的支撑。顺沿特菜基地通过品种与技术创新，让传统草莓产业焕发出新的活力。基地负责人王春雨说：“这些品种都是经过多年筛选和培育的，不仅风味佳，而且抗病性强、产量稳定。大棚里配备的物联网设备能智能调控温湿度，水肥一体化管理也精准到位。什么时候降温、补水，全凭数据说话，确保每颗草莓都保持纯正风味。”

“以前常见的草莓只有红色、酸甜口，现在家门口就能有这么多颜色和味道的草莓，真棒。”市民金存荣感慨，“周末带着家人走进大棚，摘下不同品种的草莓，尝一口新鲜甜蜜，就是最惬意的休闲时光。”

这个冬天

不妨走进李桥镇

踏入那片绿意盎然的大棚

在藤蔓间寻觅属于你的彩色甜蜜

带上家人朋友

享受采摘的乐趣

品尝草莓的鲜美

把冬日的美好与香甜

一起收入囊中

地址：

北京顺沿特种蔬菜基地

北京市顺义区李桥镇北河村树行路6号(育才东路与树行路交口西北角)