12月22日城市食品综合价格继续上涨，西红柿价格创下历史新高

北京东方艾格农业咨询公司 高级分析师 高级工程师

新华社特约经济分析师 马文峰

12月22日当周，12月第4周，跟踪30种城市食品总体价格继续上涨，近逼2024年国庆前后的高位水平，进入历史高位水平，蔬菜类产品价格猛涨，为2023年春节高位后的新高水平，西红柿的价格创下历史新高；跟踪期货产品价格回落，黄金价格继续上涨，通胀压力继续加大，货币贬值与流通环节垄断是食品价格过度上涨问题的关键力量。

一、12月第4周周度食品零售综合价格分析

12月22日一周，城市食品零售综合价格指数16.93元/单位，较上周上涨0.33%，为11月中旬以来的最大周度涨幅；各产品价格变动幅度均值为0.14%。分类别来看，肉禽蛋类唯一下行，降幅0.21%；水产、蔬菜、食用油、粮食价格上涨显著，分别上涨0.58%、0.57%、0.42%和0.09%。

本周食用油的批发价格大幅下降，但是零售价上涨。央行超发货币带来的通胀压力正在通过不同产品价格均衡调整转化成为现实的通货膨胀。当前产能远大于消费能的情况下，生产端的货币投放无法实现推动生产，仅仅带来的价格上涨。垄断权力滥施和权力寻租导致经济下行关键之所在。

最近半年来，蔬菜价格涨幅超过黄金价格涨幅，修正农产品供应安全保障模式，真正落实“市长保菜篮子，省长管米袋”食品安全保障模式。当前生产供应过度区域集中模式、流通环节区域垄断、公路滥收费是导致产地农民收入下降，城市消费者吃不起菜、社会实际消费不断下滑、实际经济持续倒退的关键所在。

分产品来看，本周共有14个产品价格上涨，最大涨幅5.63%；10个产品价格下降，最大降幅为6.81%；6个产品价格稳定。西红柿、茄子、尖椒等南方冬季菜价格上涨显著，分别上涨5.63%、4.94%和3.64%；黄瓜、油菜价格下降明显，分别下降6.81%和5.51%。西红柿价格6.57元/斤，创下历史新高，为鸡蛋价格的1.43倍，农村地区的其价格进逼鸡蛋价格的两倍，大部分老百姓最爱吃的西红柿炒鸡蛋快要用不起西红柿。

较上月，综合价格指数上涨0.78%，各产品变动幅度均值为2.34%。各类产品中，蔬菜、油脂和水产价格上涨，涨幅为5.75%、0.35%和0.05%，其余类别下降，幅度为0.15%-0.83%。

细分产品来看，其中14个产品价格上涨，最大涨幅20.11%；13个产品价格下降，最大降幅为10.93%。

较6个月前，综合指数上涨4.60%，平均涨幅为22.09%；分类来看，蔬菜价格涨幅显著，46.93%、肉禽蛋上涨0.97%，油脂价格上涨0.01%；水产和粮食价格下降0.52%和0.18%。细分产品来看，22个产品价格上涨，最大增幅95.54%；8个产品价格下降，最大降幅6.22%，0个产品价格稳定。

大众消费品，蔬菜大幅上涨使得当前居民已经处于较为贫困状态的居民消费能力进一步下滑。调整5400亿元锦上添花式的向特定产品的国补模式，修正为针对贫困劳动者非定项的央行直接投放的货币需求端投放模式，对稳定社会、推动经济复苏至关重要。

过度金融深化和缺少公众监督制约的垄断权滥施是当前经济陷入困境的根本原因。精兵简政、简政放权、加速构建全社会公开透明社会诚信体系，推动社会创新不断发展是确保经济恢复快速增长关键措施；充分利用现代高科技创新及央行货币创造手段，优化社会收入分配，实现全社会基本消费品的生产、消费的基本均衡，实现经济的健康可持续发展的迫在眉睫。

本周城市食品综合价格指数较上年涨2.30%，变动幅度均值为11.42%；较2025年春节价上涨0.57%，平均变动幅度5.04%；较2025年的低位上涨4.63%，平均上涨22.11%；较2年同比下降1.00%，变动幅度均值为13.59%；较2年前低位上涨3.40%、变动幅度均值21.53%；较3年前低3.69%，变动幅度均值为7.75%；较4年前低0.53%；较5年前高2.20%。

当前价格指数较6月中旬年度最低点上涨显著，主要体现在蔬菜价格上涨，蔬菜价格的上涨47.03%；幅度远超黄金价格上涨幅度。

蔬菜价格过度上涨使得居民消费能力受到严重影响，必须将剩余针对特定产品的实质针对高收入群体的国家消费补贴转向低收入的人民群众限时、限额、非定项、完全自主作为货币使用消费券补贴，通过低收入人群的消费完成央行数字货币发行，推动当前的数字人民币的流通和使用，而非当前针对富人和高端消费定向产业补贴。

的会消费能力的持续下行，显示的下户型极端偏低严重阻碍中国中国同批发环节相对比：农产品批发价格指数周均值为248.36，较上周涨0.80%，较上月涨4.07%；较半年前上涨15.40%；较上年涨7.90%，较2年-5年前均呈现程度不同的上涨。

蔬菜零售价格的涨幅远远大于农产品批发价格涨幅，居民消费支出猛涨，农户收入继续下行，2025年农产居民收入继续为负值，居民消费能力严重下滑，导致当前市场萧条，经济下行，这一现象必须引起关注。

同期货市场相比：国内农产品期货综合价格指数周均值106.40，较上周下降1.19%；较上月下降0.65%，较半年前下降0.74%；较上年下降1.91%。

全球食品期货总指数周均值为112.85，较上周下降1.32%，较上月下降1.25%，较上年下降0.41%。

北美期货价格指数周均值为124.52，较上周下降1.79%，较上月下降2.28%，较半年前下降5.48%，较上年上涨0.19%。

同黄金价格相比：本周金价格定级指数均值335.29，较上周上涨2.13%，较上月上涨6.21%，，较半年前上涨27.24%，较上年上涨61.37%。较上年黄金价格暴涨的更本原因在于中美日三国过量本币投放所致。

值得关注的，最近6个月的，中国食物经历2020以来，最长周期终端食品价格上涨，而且蔬菜价格上涨幅度远超超过近期黄金价格涨幅。

本周黄金价格出现明显上涨，显示人民币-美元体系价值继续明显贬值，全球通胀压力继续加剧。较一年前极端上涨，对价格体系产生明显冲击。现代央行体系下仅仅在生产与经营端的币投放正在加剧经济危机和社会危机的积累，甚至危害全球的和平与安全。

只有通过央行需求侧投放路径创新对低收入劳动者群体进行定时、定额、不定项的消费额度的货币创新路径的投放，让低收入群体的巨大消费需求得到巨大释放，是解决当前生产相对消费能力明显过剩问题的根本之策，确保总体经济的循环问题的根本之策。这是解决过去100多年在信息不充分情况央行单一生产/经营端的货币投放带来社会分配的极端不公导致的经济危机和社会危机。更是解决当前的全球经济危机、政治危机、甚至地缘冲突的关键有效的措施，更是实现人民币国际化的必经之路。

城市食品不同品种的周度变化比较

​​6月中旬以来，城市食品综合价格持续上涨是在生产端货币供应极端增长的背景下的价格上行，当前综合价格指数突破长趋势线，价格持续上涨时间区间长度创新历史。

当前央行和政府必须加速推动货币需求侧投放，通过央行向城市和农村低收入群体个人银行账户发放定期、定额、不定项（不针对特定商品）消费额度是推动消费恢复的有效政策。

国内终端需求不旺，央行向财团发放过量信贷只能导致更多资金外流或者进入流动性陷阱，给社会低收入群体个人及其家庭银行账户发放定期消费额度才是央行货币政策正确选择。

2024年10月中旬，秋粮上市以来，国内成品粮价格持续下行震荡下行。当前提高低收入人群收入迫在眉睫。

在原粮和油料价格大幅下降的背景下，终端消费价格出现保持稳定，其实质1）零售环节市场高度垄断；2）经营端和生产端过量货币投放的结果，货币严重过剩的结果。3）放开多元化、多层次的市场主体的经济，消除当前的各项权利租金，给予更多劳动者的发展权和经营权才是更本之路

在保持货投放总量不变的情况下，减少生产与经营端过量货币投放，增加需求侧直接消费额度的货币供应，是解决当前内需严重不足的关键措施，是实现经济复苏，消除内卷的有效之策，是解决当前全球范围政治危机及地缘冲突的有效政策。

2021年以来，城镇市场肉禽蛋的价格持续的下降，本质是城市工商业的大量破产、劳动者大量失业，社会总需求持续下降的结果，需求端货币投放迫在眉睫，必须尽快得到落实。

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水产品价格在2022年9月以后呈现下行态势；2025年春节前后开始出现发弹，主要在大型垄断经营集团操控的结果。

​​​近期蔬菜价格继续上冲，价格超过去年国庆前高位水平，进逼2024年春节高位水平。

去年下半年以来，猪肉价格持续处于长期趋势线之上，并且平行于长期趋势线发生移动，当前猪肉价格非洲猪瘟后极端低位水平。

鸡蛋价格处于2021年3月份以来相对低位水平，显示当前居民消费能力大幅下降。

猪肉、鸡蛋等养殖产品价格地位在很大程度上得益于进口大豆价格持续处于低位，降低养殖成本，对整体消费支出产生下压作用，对居民消费价格指数保持低位起到相当低位水平。

西红柿价格在下半年以来的持续上涨，经历的近年来的最长周其的价格上涨，国庆节之后的价格超过鸡蛋价格，当前西红柿价格超过历史最高水平，为鸡蛋价格的1.43倍，部分地区的为鸡蛋价格的2倍以上，西红柿炒鸡蛋要成为不入寻常百姓名菜了。

近期农产品批发市场价格出现较长时间较快反弹上涨，全球资本再配置，重新组合，推动高度区域垄断的蔬菜批发和零售环节的经营场所、流通路径的结果。

近期各大城市的社区便民市场因为极高房屋租金不断关闭，北京、上海、武汉、深圳、广州等地表现明显。

只有增加需求端直接消费额度投放，提高低收入劳动者消费能力，才能真正推动消费增长。当前中国经济状况下，消费才是一个经济体增长的核心力量。

12月19日，大宗商品期货市场中，国内食品和农产品期货定基指数较上周、上月、上年、两年均呈现下降；工业品较上周、上月、上年也出现表现下降；黄金和货币的商品价格指数较上周、上月、上年上涨显著，黄金作为通货膨胀压力先行指数表现的明显。全球及国际食品期货价格指数较上周下行，较上月上涨。

周均值方面，国内市场食品和农产品综合价格下降；国际市场和全球市场呈现下行。黄金价格显著上涨。黄金价格极端波动显示的生产端/经营端的货币投放远远超过正常经营需要的货币。

中国及全球食品期货价格指数走势及长期趋势线对比

黄金价格指数与食品价格指数比较

黄金价格暴涨，实质为西方垄断利益极端生产/经营端过量货币投放的结果。2024年3月份以来美日等国央行进行过量生产端/经营端货币投放，导致的黄金价格过度上涨，并导致大量货币无限制的沉淀。

面对大量货币投放，只有对低收入人群直接总需求投放，直接以定时、定额、不定项的形式投放到社会低收入劳动者，实现收入分配基本均衡，提升劳动者的消费能力，化解全球生产过剩的危机。

2025年8月份以来黄金价格疯狂显示市场的对人民币-美元体系下的货币价值的极端不信任。本质是全球分配极端不均和过度金融深化的结果，过度金融深化是当前世界经济最大的问题，导致全球财富过度集中到少部分群体导致全社消费能力极端不足。

全球大宗商品价格定级指数周均值及周度变动比较

黄金价格指数过快上涨显示全球通胀压力严重，过量生产端货币投放，使得普通劳动者的真实收入出现严重下滑，严重阻碍社会消费增长，导致当前商业活动的原则萧条。