西洋参的 “黄金搭档” 找到了，坚持泡水喝，肝干净了，精力更好了

凌晨 1 点，张姐盯着电脑屏幕上的报表，眼睛酸涩得连字都快看不清了。刚过 42 岁的她，最近半年总觉得力不从心：熬一次夜要缓三天，白天坐在办公室里哈欠连天，体检单上的转氨酶数值也比去年高了不少。

更让她烦恼的是，原本光滑的脸上长了不少黄褐斑，连梳头时都能明显感觉头发掉得比以前多。像张姐这样的情况，在中年人群中并不少见。

肝脏作为人体重要的代谢器官，一旦功能下降，不仅会影响精力，还会在身体各处发出 “警报”。而比起动辄上千的保健品，一杯简单的参杞水，或许就能帮我们解决这些烦恼。

身体发出的这些 “求救信号”，

都是肝在喊 “累”

张姐的经历并非个例，很多人在肝功能下降时，都会出现类似的症状。中国中医科学院西苑医院肝病科主任指出，肝脏是个 “沉默的器官”，但它会通过多种方式向我们传递信号。

张姐熬夜后精神萎靡，正是因为肝脏代谢能力下降，无法及时为身体提供能量；脸上的黄褐斑，则是肝功能异常导致激素代谢紊乱的表现；

而眼睛干涩的问题，也与中医 “肝开窍于目” 的理论相契合，肝血不足时，眼睛就会受到牵连。

除此之外，睡眠浅、多梦易醒，指甲脆弱易断，也都是肝功能下降的常见信号。这些信号看似不起眼，却可能是肝脏在提醒我们：该好好调养了。

西洋参 + 枸杞：

不是瞎搭配，而是科学配伍的 “护肝组合”

当张姐向医生咨询调养方法时，医生推荐了西洋参 + 枸杞泡水的方式。这个组合看似简单，却有着扎实的理论和研究支撑。

《中国药典》记载，西洋参性凉，具有益气养阴、清热生津的功效，其含有的皂苷类物质能对抗疲劳、调节免疫；枸杞则能滋补肝肾、益精明目，富含的枸杞多糖和甜菜碱对肝脏有保护作用。

中国中医科学院西苑医院的研究显示，二者联合使用时，对肝脏具有协同保护作用，可改善肝功能指标，延缓肝细胞老化进程。对张姐来说，这个组合既能解决她精力不足的问题，又能针对性地养护肝脏，可谓一举两得。

坚持喝参杞水，

张姐这样的中年人能收获 4 大好处

张姐坚持喝参杞水一个月后，明显感觉身体有了变化。

首先是护肝解毒效果显著，她去医院复查时，转氨酶数值已经恢复正常，这是因为西洋参皂苷能清除自由基，枸杞多糖能增强肝细胞修复能力。

其次是精力明显提升，她现在即使偶尔加班，也不会像以前那样疲惫不堪，这得益于西洋参的抗疲劳作用和枸杞对运动耐力的增强效果。

第三是睡眠质量改善，以前她经常半夜醒来，现在能一觉睡到天亮，这是因为二者搭配能调节肝火，改善肝阴虚引起的失眠。

最后是免疫力提高，这个冬天她再也没有像以前那样频繁感冒，中山大学附属第一医院的研究也证实，二者可通过调节免疫细胞活性，提升免疫功能。

泡对参杞水的 3 个细节，

决定了效果好坏

张姐一开始泡参杞水时，也走了不少弯路，后来在医生的指导下，才掌握了正确的方法。

首先是剂量要精准，每次取西洋参 3-5 克、枸杞 10-15 粒，剂量过多可能会给身体增加负担。

其次是水温要控制，用 80℃左右的温水冲泡，避免高温破坏活性成分。

最后是饮用时间要选对，饭后 30 分钟饮用，既能避免刺激胃肠，又能更好地吸收营养。需要注意的是，西洋参性凉，不宜长期大量饮用，建议连服三周后停一周再继续。

三个月后，张姐再次坐在办公室时，脸上的黄褐斑淡了不少，眼睛也不再酸涩，整个人精神焕发。她的经历告诉我们，养肝不一定需要昂贵的保健品，一杯简单的参杞水，就能帮我们养护肝脏、提升精力。

与其等身体发出强烈的 “警报”，不如从现在开始，每天泡一杯参杞水，用简单的方式呵护我们的肝脏，收获健康与活力。