洋葱的黄金搭档是它！连吃14天，肝脏变干净，脂肪肝悄悄退

被脂肪肝困扰、总觉得乏力腹胀？别盲目吃药伤肝肾！洋葱+木耳这对“护肝组合”，平价又常见，坚持吃两周，给肝脏来次温和大扫除～

从现代营养学来看，洋葱中的硫化物能促进肝脏代谢废物排出，木耳富含的膳食纤维可吸附肠道油脂，减少肝脏代谢负担，二者搭配对改善脂肪肝、养护肝脏特别友好；中医认为洋葱理气健脾，木耳益气润肺，能兼顾脏腑调理，适合久坐不动、饮食油腻的人群。

【洋葱木耳护肝餐】详细步骤

1. 食材准备：紫洋葱1个、干木耳1小把、生抽2勺、香醋1勺、香油半勺、蒜末少许、盐少许。

2. 处理食材：干木耳用温水泡发30分钟，去蒂洗净撕成小朵；洋葱剥去老皮，切成薄片。

3. 焯水断生：锅中加水烧开，放入木耳焯烫2分钟，捞出过凉水沥干；洋葱片加少许盐抓匀，静置10分钟杀出辛辣水，冲洗后挤干。

4. 拌匀调味：将木耳和洋葱放入大碗，加入蒜末、生抽、香醋、盐，淋上香油，充分搅拌均匀即可。

食用小贴士

• 食用频率：建议每周吃3-4次，当作凉拌菜或配菜，清淡无负担。

• 搭配建议：可搭配杂粮饭、清蒸鱼，减少高油高糖食物，护肝效果更佳。

• 注意事项：木耳泡发时间别超过8小时，避免滋生细菌；脾胃虚寒者建议少吃生洋葱，可将洋葱轻微翻炒后再凉拌。

不用复杂操作，不用昂贵食材，家常凉拌菜就能帮你养护肝脏。坚持一段时间，会发现身体更清爽，精力也更足～