10元草莓和300元黑草莓同框对比，贵了30倍的它到底值不值得买

这种草莓叫真红美玲，也有人喊它黑珍珠或者黑美人。它是从日本引进的品种，最大的特点就是花青素特别多。专家测过数据，花青素含量大概每公斤两百毫克左右，比普通草莓高出六七倍。花青素这东西大家都知道，对身体有抗氧化的作用，能帮着护皮肤，还对心血管有点好处。颜色越深，花青素就越多，所以它看起来这么黑红，营养上确实占了便宜。想想平时吃水果，总想挑点对身体有额外好处的，这一点就戳中了不少人的心。

价格为什么差这么多。产量低是硬伤。这个品种成熟期长，种起来费劲，亩产没那么高，加上运输过程容易磕碰损耗大，成本自然就上去了。电商平台上，有的礼盒装直接标三百一十五块一斤，上架没几天就卖出去上百份，复购率还能到四成左右。买的人多半图个新鲜，拍个照发朋友圈，显得自己生活讲究。线下超市里却没那么热闹，走访几家店，大部分货架还是丹东红草莓和奶油草莓占主流。偶尔有卖的，比如盒马里一盒三百克五十九块九，算下来一斤也接近一百块。店员说一天就上三四盒，主要给想尝鲜的人准备，普通人还是更爱买实惠的经典品种。

这场景让人想起车厘子前几年的经历。刚开始进口车厘子也贵得离谱，一盒几百块，大家喊着车厘子自由。后来种植面积扩大，冷链物流越来越顺，供应量猛增，价格一路往下掉。现在有些时候一斤才二十块不到，普通人随便吃。黑草莓现在走的路子有点像，当初靠稀有和新奇把价格炒高，线上营销包装成社交礼物，线下却因为贵和不接地气卖不动。供需这东西最诚实，一旦产量跟上来，物流再优化，高价神话就容易破灭。

你有没有想过，花那么多钱买一斤草莓，到底是为了味道，还是为了那份与众不同的感觉。很多人买贵的东西，不光吃进嘴里，更吃进心里那点满足。黑草莓现在卡在这个阶段，有人觉得它能复制车厘子的故事，最终变成人人买得起的美味，有人担心它只是昙花一现，热闹一阵就凉了。市场会怎么选，谁也说不准，但规律摆在那，稀缺制造价值，丰盛拉低身价。

吃水果本该简单开心，一颗草莓甜在嘴里就够了。可现在品种越来越多，价格拉开差距，总让人忍不住多想两句。黑草莓会不会慢慢走下神坛，变成货架上的常客。时间会给出答案，而我们这些吃货，只能边吃边看，继续享受这份水果带来的小惊喜。