“2026黑珍珠餐厅指南”发布，中国内地32城共263家餐厅上榜，山东上榜5家餐厅
发布时间：2026-01-27 20:04 浏览量：2
1月27日，聚拢了中国高品质标杆餐饮品牌的“黑珍珠餐厅指南”正式发布2026评选结果，中国内地32城的263家餐厅上榜。本次榜单显示，当前，中国精致餐饮行业呈现出品类多样、地方菜系集体升级的行业发展新特点。
“2026黑珍珠”中，辽菜首次上榜，沈阳2家餐厅均获一钻荣誉；河北省精致餐饮迎来关键突破，石家庄有2家黑珍珠一钻；江苏、山东省新增南通、青岛发榜，分别迎来2家一钻餐厅。
记者了解到，自2023年黑珍珠首次发布山东省济南榜单以后，2026年黑珍珠又在山东新添一城——青岛。
今年青岛共有2家餐厅新上榜：铭家食集·院子餐厅（海青路店）以山东本土食材与青岛特色风味见长；怡情荟·海鲜青岛菜（五四广场旗舰店）则在传承中融入创新，呈现经典与创新兼具的风格。此外，济南在连续三年有两家餐厅上榜后，今年共有3家餐厅上榜，1家新入选餐厅为——崬漁DongYu。