2026黑珍珠指南落地泉州，13家闽味餐厅荣膺榜单
发布时间：2026-01-29 09:40 浏览量：3
N海都全媒体记者 杨江参 见习记者 苏鹏峰 文/图
1月27日，2026黑珍珠餐厅指南发布盛典在“世界美食之都”泉州举行。在这场精致餐饮的年度盛宴中，中国内地32城共有263家餐厅上榜，其中福建的厦门、福州、泉州3座城市共计13家餐厅摘得荣誉。
作为本次发布盛典的举办地，泉州不仅以深厚的历史文化底蕴迎接八方来客，更以扎实的餐饮实力赢得认可。继去年成为黑珍珠“开城”城市后，泉州今年再有新突破：庆有余（浦西央街店）、七栩钟楼·蚌壳餐厅蝉联上榜，新锐餐厅悦宴·福建菜精品料理首次入选。其中，庆有余的“古早味鸭血豆干大肠”荣获2026黑珍珠年度菜品奖，成为泉州首个获此殊荣的菜品。
福建的上榜餐厅呈现出鲜明的地域特色与文化融合。福州今年新上榜的闽和南·欢席（香格里拉八匚汇店）以闽南菜系丰富八闽风味版图；厦门上榜餐厅数量连续三年增长，今年新增狼群斯美式牛扒皇（马哥孛罗店），彰显国际化餐饮格局。这些餐厅共同勾勒出一幅“山海同席”的闽味画卷。
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