五九到立春，疏肝黄金期 多吃这3样，解郁气、通肝脾

这几天“五九六九，沿河看柳”，虽说春寒还料峭，可地气儿已经开始动了。人也是一样，总觉得心里头有点无名火，看啥都不顺眼，晚上睡不踏实，早上起来嘴里发苦。这多半是肝气有点“堵”了。

春天属木，对应肝。从五九到立春这段日子，是疏通肝气、调养肝脾的黄金期。这时候把肝气理顺了，一整年都能舒坦不少。分享三杯我家常煮的“开心水”，都是些花啊果啊，喝着没负担，却能帮你把那股子闷气悄悄化开。

一、乌梅陈皮水：酸甘化阴，解郁生津

第一杯，是带点古早味的乌梅陈皮水。老话说“酸甘化阴”，这杯水喝下去，能帮你收敛过旺的肝火，还能生津解渴。

做法：

· 乌梅四五颗，陈皮一小片（最好是老陈皮，香味醇）。先用温水把表面的浮尘洗掉。

· 放进养生壶或者小锅里，加上1000毫升左右的清水（大约四五大碗）。

· 大火煮开后，转成小火，慢煮40分钟。你会看到水色渐渐变成透亮的琥珀色，陈皮的陈香和乌梅的酸韵一起飘出来。

· 要是怕酸，就在关火前加几颗冰糖，趁着余温融化。不怕酸的，就直接喝那个原味，回甘特别好。

这水热喝温润，放凉了喝酸甜，能帮你抚平心里那股焦躁。

二、山楂洛神花茶：消食解腻，行气散瘀

第二杯，颜色特别喜庆，是山楂洛神花茶。如果你最近胃口不好，总觉得肚子胀，或者脸色有点暗，这杯就特别合适。它能帮你消消食、活活血，让气色亮起来。

做法更简单：

· 干山楂片五六片，洛神花（也叫玫瑰茄）三四朵。

· 一起放进壶里，冲入滚水，或者用养生壶的“花茶”模式煮开。

· 煮的时间越长，酸味越足。所以一开始别煮太久，水开了就好。可以反复冲泡。

· 每天煮一壶当水喝，比白水有滋味得多。那股明亮的酸，能瞬间打开味蕾，也仿佛能把郁结的气机冲开。

三、茉莉花玫瑰花水：芳香解郁，疏肝理脾

第三杯，最是清香怡人，茉莉花玫瑰花水。花的芳香，最能疏解郁闷。心情不痛快、压力大的时候闻一闻、喝一口，感觉眉头都能舒展开。

做法最是快手：

· 干茉莉花一小撮，干玫瑰花冠四五朵（用花苞也行）。

· 把花材用清水快速冲一下，放入壶中。

· 倒入开水，盖上盖子，焖泡8-10分钟就好，千万别久煮，不然香味就散了，还会发涩。

· 看花朵在水中慢慢舒展、沉浮，喝上一口，香气从鼻子直接透到心里，特别安抚人。

春天养肝，贵在一个“舒”字。 心情要舒畅，饮食也要选能帮助疏通的食物。这三杯水，没有一样是苦药，都像是春天派来的信使。白天工作烦了，煮上一壶；晚上睡不安稳，温上一杯。在氤氲的香气和酸甜的滋味里，把那个拧巴的、憋闷的“结”轻轻化开。

肝气顺了，脾胃通了，人自然就精神了。趁着春天还在探头，赶紧给自己疏通疏通吧。