立春到！抓住“升阳黄金期”，做好四件事，一年少生病

潮新闻客户端 记者 孙燕 通讯员 张弛 沈军

立春，为二十四节气之首。浙江省中西医结合医院（杭州市红十字会医院）沈军中药师提醒，立春时节，阳气渐生，而阴寒未尽，养生除了要继续防寒保暖外，还要着重于养肝，着眼于保护初生之阳气。

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晚睡早起

《黄帝内经》中有载：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭……此春气之应，养生之道也。”

也就是说，立春以后的睡眠，应遵循“晚睡早起，与日俱兴”的原则。但晚睡也要有个度，一般不能超过23点，起床时间可比冬季稍早些。

继续保暖

立春时气温变化较大，天气乍寒乍暖，仍以风寒为主。由于此时人体腠理疏松，对寒邪的抵抗能力有所减弱，所以不宜骤减衣物，仍要注意防寒保暖。

宜食酸甘

《素问·藏气法时论》曰：“肝主春……肝苦急，急食甘以缓之……肝欲散，急食辛以散之，用辛补之，酸泻之。”

酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，因此立春应少吃酸性食物，宜吃辛甘发散之品，如香菜、韭菜、洋葱、芥菜、萝卜、豆豉、茼蒿、菠菜、黄花菜、大枣、百合、荸荠、桂圆、银耳等。

咬春迎春

咬春这一习俗始于汉朝，到了唐代逐渐形成风气。《关中记》说唐人“于立春日作春饼，以春蒿、黄韭、蓼芽包之”，并将它互相赠送，取迎春之意。到了明清，从春饼中分化出来了更美味、更方便食用的油炸品种——春卷。

李时珍在《本草纲目》中还写道：“五辛菜，乃元旦立春，以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥辛嫩之菜，杂和食之，取迎新之义，谓之五辛盘。”另外，“咬春”也有在立春日吃萝卜的习俗，因为其可以解春困，可以通气保健康。

梳头泡脚

《养生论》说：“春三月，每朝梳头一二百下，至夜卧时，用热汤下盐一撮，洗膝下至足方卧，以泄风毒脚气，勿令壅滞。”意思是，立春后每天早上梳头、晚上用淡盐水泡脚，可以促进人体气血运行，保健防病。

美味膳食

●佛手苏叶粥

材料：佛手6g克，紫苏叶6克，粳米120 克。

做法：先将佛手、紫苏叶水煎取汁，待粳米粥八成熟时入药汁共煮至熟，可加白糖少许调味，可疏肝理气、散寒和胃。

●蜂蜜柚子茶

做法：柚子皮洗净，放入清水用中火约煮10分钟去皮中苦味，并将其切成约2～3厘米细丝放入盐水中腌制1小时。最后把处理好的柚子皮和撕成小块的果肉放入干净无油的锅中，加适量清水和蜂蜜，用小火熬制1个小时，中间注意时常搅拌，晾凉后装罐。平时可取部分用温水冲服。不仅能清热降火去燥，还能嫩肤养颜。

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