春天是孩子长高黄金期！这5道蒸菜每周轮着做，娃吃得香长得快

春天是孩子骨骼发育的黄金窗口期，饮食主打高营养、好吸收、少负担，蒸菜能最大程度锁住食材营养，少油少盐不积食，是助力孩子长高的绝佳选择。这5道蒸菜各有营养侧重，每周换着做，精准补全成长所需，让娃吃得香、长得快！

补充优质动物蛋白、钙和骨胶原，助力骨骼发育；南瓜健脾和胃、促进消化，缓解孩子积食腹胀，让营养更好吸收。

✅【食材】

排骨适量、南瓜适量、姜丝适量、葱花适量、盐适量、生抽适量、淀粉适量

✅【做法】

1. 备料处理：排骨洗净切块，南瓜去皮切小块备用。

2. 腌制排骨：排骨中加入盐、生抽、淀粉、姜丝，抓匀后腌制15-20分钟。

3. 铺底蒸制：南瓜块铺在碗底，放上腌制好的排骨。

4. 蒸制出锅：中大火蒸30-40分钟，出锅前撒上葱花即可享用。

铁锌双补，改善孩子挑食、面色差问题；牛肉+腐竹实现动植物双蛋白同补，搭配娃娃菜清肠促吸收，为成长补充优质能量。

✅【食材】

牛肉适量、娃娃菜适量、腐竹适量、姜丝适量、葱花适量、白芝麻适量、盐适量、生抽适量、淀粉适量

✅【做法】

1. 备料处理：牛肉切片，娃娃菜洗净切块，腐竹泡发后切段备用。

2. 腌制牛肉：牛肉中加入盐、生抽、淀粉、姜丝，抓匀后腌制15分钟。

3. 铺底蒸制：碗底铺娃娃菜和腐竹，放上腌制好的牛肉。

4. 蒸制出锅：中大火蒸15-20分钟，出锅前撒上葱花和白芝麻即可享用。

提供低脂易吸收的优质蛋白，搭配胡萝卜补充维生素A、土豆补充碳水，营养均衡；食材软糯适配儿童肠胃，健脾养胃不积食，吃饱吃好无负担。

✅【食材】

鸡胸肉适量、土豆适量、胡萝卜适量、香菇适量、姜丝适量、葱花适量、盐适量、生抽适量、淀粉适量

✅【做法】

1. 备料处理：鸡胸肉切块，土豆、胡萝卜切小丁，香菇泡发后切片备用。

2. 腌制鸡肉：鸡肉中加入盐、生抽、淀粉、姜丝，抓匀后腌制15分钟。

3. 铺底蒸制：碗底铺土豆、胡萝卜丁，放上腌制好的鸡肉和香菇片。

4. 蒸制出锅：中大火蒸25-30分钟，出锅前撒上葱花即可享用。

补充钾、多种矿物质及膳食纤维，调理孩子脾胃功能；菌菇提鲜还能增强食欲，清淡适口，脾胃虚弱的孩子也能放心吃。

✅【食材】

猪肉末适量、菌菇（蟹味菇/白玉菇）适量、毛豆适量、葱花适量、盐适量、生抽适量、淀粉适量、葱姜水适量

✅【做法】

1. 备料处理：菌菇洗净去根，毛豆洗净备用。

2. 腌制肉末：猪肉末中加入盐、生抽、淀粉、葱姜水，搅拌均匀腌制15分钟。

3. 铺底蒸制：碗底平铺菌菇，放上腌制好的肉末和毛豆。

4. 蒸制出锅：中大火蒸25-30分钟，出锅前撒上葱花即可享用。

高钙高优质蛋白双补，是儿童补钙的经典搭配，蛋羹质地嫩滑，入口即化，营养吸收率超高，全方位助力骨骼和身体发育。

✅【食材】

鸡蛋2个、虾仁适量、温水100毫升、葱花适量、生抽适量、食用油适量

✅【做法】

1. 备料处理：虾仁洗净去壳去虾线备用；鸡蛋打入碗中打散。

2. 调蛋液：加入100毫升温水搅拌均匀，过筛使蛋羹更细腻。

3. 蒸蛋羹：蛋液倒入碗中，中大火蒸6分钟至表面凝固。

4. 加虾仁蒸制：放上虾仁，继续蒸2分钟至虾仁熟透。

5. 调味出锅：淋上生抽和葱花，再浇少许热油即可享用。

五道蒸菜均贴合孩子春季成长的营养需求，少油少盐、做法简单，兼顾营养补给与肠胃消化，抓住长高黄金期，让孩子大口干饭、蹭蹭长个！