探徐汇｜2026黑珍珠餐厅指南发布！徐汇5家餐厅上榜

聚拢了中国高品质标杆餐饮品牌的

“黑珍珠餐厅指南”

日前正式发布2026评选结果

上海共上榜61家餐厅

其中

徐汇区的上榜餐厅共5家

均为一钻餐厅

一起看看哪些是你吃过的吧！

Le Comptoir de Pierre Gagnaire

地址：徐汇区建国西路480号（建业里）

Le Comptoir de Pierre Gagnaire餐厅是国际名厨Pierre Gagnaire布局中国内地的首间餐厅。空间设计融合中西美学，老上海复古韵味与法式浪漫交织，主厨团队恪守法式料理精髓，精致器皿搭配考究摆盘，为食客呈现地道且富有质感的法餐体验。

Stone Sal 言盐西餐厅 （东湖路店）

地址：徐汇区东湖路9号上海地产大厦裙房1M号

采用餐吧一体化运营模式，店内以金属、岩石与盐岩为核心装饰元素，开放式厨房通透明亮，整体空间格调雅致。餐厅设约150个餐位，可承接商务宴请、私人包场等多元活动。餐单涵盖前菜、沙拉、主菜与甜品，主打干式熟成牛排、法意风味烤鸡、自制面点及特色甜品。

The Pine 松涧

地址：徐汇区长乐路333号

The Pine 松涧主打创新中式法餐，深耕中华传统饮食文化内核，将中式烹饪理念与法式现代厨艺精妙融合。餐厅严选当季优质食材，每道菜品都承载独特饮食叙事，推出的季节限定菜单与经典招牌菜，持续实现传统风味与创新技法的碰撞突破，带来味觉与文化的双重享受。

大董（环贸iapm店）

地址：徐汇区淮海中路999号环贸iapm商场6楼602商户（近陕西南路）

大董餐饮是中国的美食名片，大董先生是中国意境菜创始人，也是北京烤鸭（挂炉）代言人，董氏葱烧海参更是北京菜的至臻高度。大董以“全心全意为人民高品味生活服务”为企业经营核心理念。大董烤鸭店（上海环贸iapm店）是吴越文化风格，“秀慧、细腻、柔和、智巧、素雅”，店内设计充满海派江南风。

南兴园

地址：徐汇区淮海中路1728号12栋

南兴园由来自四川的厨师团队主理，炮制出口味正宗的川菜。餐厅提供川式宴席菜，并以订菜形式营运，客人在预约时可调整菜品。套餐设计富有心思，口味层层叠进，将川菜味型展现得淋漓尽致。不论是展现吊汤功力的开水白菜，还是家常风格的青椒炒肉，厨师都处理得宜。