脾虚老得快！医生力荐“黄金食物”养好脾胃年轻10岁！后悔没早吃

中医常说“脾胃为后天之本”，脾虚则气血不足、面色发黄、松弛显老，想要由内而外年轻态，先把脾胃养起来。下面为你整理4道经典健脾养生菜，食材都是公认的“养脾黄金食物”，做法简单、温和不刺激，坚持吃脾胃强健，气色好、精神足，看上去年轻好几岁。

一、莲藕排骨汤

食材准备

排骨500克、粉莲藕2节、姜片、葱段、料酒、盐、少许白醋

制作过程

1. 排骨冷水下锅，放入姜片、葱段、一勺料酒，大火煮开撇去浮沫，捞出用温水冲洗干净备用。

2. 莲藕去皮切滚刀块，泡在清水中防止发黑，锅中加足量清水，放入排骨、姜片，大火烧开后转小火慢炖40分钟。

3. 加入莲藕块，滴几滴白醋让莲藕更粉糯，继续小火炖30分钟，出锅前加适量盐调味即可。

详细作用

莲藕健脾开胃、益血生肌、清热润燥，粉藕温补不寒凉，特别适合脾虚人群；排骨补中益气、滋养脾胃，补充优质蛋白。两者搭配汤清味鲜，能强健脾胃、补足气血、改善脾虚引起的乏力、面色萎黄、食欲不振，温和滋补，老少皆宜，长期喝脾胃强健，皮肤也会更细腻有光泽。

二、茯苓豆浆

食材准备

黄豆50克、茯苓粉10克、清水适量、冰糖少许（可选）

制作过程

1. 黄豆提前浸泡4小时以上，泡至饱满发软，洗净后放入豆浆机或破壁机。

2. 加入茯苓粉，倒入适量清水，水量按照机器标注的刻度添加，启动豆浆模式。

3. 程序结束后，过滤掉豆渣，喜欢甜味可加少量冰糖搅拌融化，温热饮用效果最佳。

详细作用

茯苓是健脾祛湿的“黄金食材”，能利水渗湿、健脾宁心，从根源改善脾虚湿气重的问题；黄豆健脾宽中、益气养血，富含植物蛋白好消化。这款豆浆无负担、易吸收，坚持喝能改善脾虚导致的水肿、虚胖、睡眠不佳、精神疲惫，祛湿不伤正气，健脾不燥烈，日常当早餐喝，气色越来越红润，衰老速度都变慢。

三、姜枣茶

食材准备

生姜3片、红枣5-6颗、红糖少量（脾虚畏寒可加）、清水适量

制作过程

1. 红枣用清水洗净，去核剪开，更容易煮出营养；生姜洗净带皮切薄片，带皮养脾效果更好。

2. 锅中加清水，放入姜片和红枣，大火烧开后转小火煮15分钟，煮出枣香和姜香。

3. 关火后可根据体质加少量红糖搅匀，放温后饮用，建议上午喝，健脾效果最好。

详细作用

生姜温中散寒、温养脾阳，化解脾胃虚寒、手脚冰凉；红枣补中益气、养血安神，修复虚弱脾胃。姜枣茶是经典的养脾暖身方，专门针对脾虚胃寒、吃凉就腹胀、面色苍白、体质虚弱的人群，能提升脾胃运化能力，驱寒暖身，补足气血，让身体由内而外温暖起来，脾胃强健后，代谢提升，人也更显年轻紧致。

四、薏米红豆汤

食材准备

炒薏米30克（脾虚首选）、红豆30克、清水适量、少量冰糖（可选）

制作过程

1. 炒薏米和红豆提前浸泡2小时，洗净备用；脾虚湿气重一定要用炒薏米，生薏米偏寒凉，炒过后温和健脾。

2. 把泡好的炒薏米、红豆放入锅中，加足量清水，大火烧开后转小火慢煮40分钟，煮至红豆开花、薏米软糯。

3. 出锅前可加极少量冰糖调味，尽量无糖或少糖，糖会生湿，影响健脾效果。

详细作用

炒薏米健脾祛湿、利水消肿，温和不伤脾胃，是脾虚人群的祛湿首选；红豆健脾养血、利水消肿，改善脾虚湿盛引起的虚胖、水肿、大便黏腻。这款汤无糖养生，能清除体内湿气、强健脾胃功能，解决脾虚导致的皮肤暗沉、浮肿松弛、精神困倦，脾胃健、湿气除，体态轻盈，皮肤紧致，自然年轻显活力。