这3道“肠胃黄金餐”让孩子告别积食，轻松吸收营养，个子嗖嗖长

家人们！一到春天，气温慢慢回升，孩子本应是精神满满、长个最快的时候，可偏偏很多娃就开始闹各种小毛病：嘴巴臭臭的、晚上睡觉翻来覆去不踏实、舌苔又白又厚、吃饭没胃口，还动不动就便秘、上火。我家孩子前两年春天就是这样，那时候我也不懂，总觉得春天是长个黄金期，就得使劲补，天天炖大骨汤、做牛排、顿顿大鱼大肉，生怕营养跟不上。结果呢？越补越糟，孩子肚子胀、不消化，脾胃直接被吃垮了，饭也不想吃，觉也睡不安稳，看着特别让人心疼。后来我慢慢跟着长辈学、跟着经验总结，才真正明白：春天养娃，重点根本不是 “猛补”，而是 “清补”！清淡饮食、健脾和胃、疏通肠道，把冬天积攒下来的油腻、浊气通通排出去，孩子的脾胃才能正常运转，吃进去的东西才能真正吸收，身体才会结实，个子才会长得快。

今天就给大家分享3 道家常健脾餐分享给你们。食材简单、做法不难，清清爽爽不油腻，专门健脾、清肠、不积食，家里有娃的宝妈，一定要收藏试试！

01清炒西兰花胡萝卜

清炒西兰花胡萝卜

春天就该多给孩子吃点清爽时蔬，这道小炒我家每周都要做两三回。西兰花的纤维细软，孩子嚼起来不费劲，也好消化；胡萝卜自带淡淡的清甜，大多数孩子都不抗拒。两样搭配在一起，颜色鲜亮好看，像把春天直接端上桌，脆嫩爽口、不油不腻，既能帮孩子清理肠道垃圾，又能促进排便，吃完肚子舒舒服服，不胀不堵。

食材：西兰花、胡萝卜、蒜末

做法：

1. 胡萝卜削皮切薄片，西兰花掰成小朵，仔细洗干净。

2. 锅里烧开水，滴一点点油，把西兰花和胡萝卜一起下锅焯 2 分钟，捞出沥干水分。

3. 锅里放少许油，小火把蒜末炒香，倒入蔬菜大火快炒，加一勺蚝油、少许盐，翻匀就出锅。

4. 记住别炒太久，保持脆甜口感，孩子才更爱吃。

02山药滑肉汤

山药滑肉汤

这碗汤我真的要强烈推荐！我家孩子每次喝，都能连汤带料吃得干干净净。山药是出了名的健脾小能手，性质温和，不寒不燥，能把孩子的脾胃慢慢养结实，减少积食、拉肚子的情况；肉片用红薯粉抓匀，煮出来滑滑嫩嫩，特别好消化，再配上一个煎蛋，蛋白质直接拉满。汤清味鲜，暖乎乎一碗下肚，孩子浑身都舒服，春天喝再合适不过。

做法：

1. 山药去皮切片，泡在盐水里防氧化变黑；梅肉切薄片，加 2 勺红薯粉、少许盐和一点点水抓匀，腌 15 分钟。

2. 锅里放少许油，爆香姜丝和葱白，下山药翻炒一会儿，倒入开水煮 3 分钟。

3. 放入腌好的肉片和煎好的荷包蛋，再煮 2 分钟，加盐、少许胡椒粉，撒上葱花就可以出锅。

03娃娃菜鸡蛋豆腐汤

娃娃菜鸡蛋豆腐汤

这道汤是我偷懒必做，简单到不行，孩子却每次都喝得精光！娃娃菜水分足、纤维细，能润肠道、缓解便秘，特别适合春天容易上火、大便干的孩子；豆腐软嫩补钙，温和好消化；鸡蛋补充优质蛋白和卵磷脂。三样食材搭配在一起，营养全面、清淡鲜爽，没有一点负担，正好给过年吃腻的肠胃减减负，老人小孩都能喝。

食材：娃娃菜、鸡蛋、嫩豆腐

做法：

1. 娃娃菜洗净切段，嫩豆腐切小块备用。

2. 热锅刷一层薄油，煎两个荷包蛋，切成小块，加入足量热水，大火煮开让汤变白。

3. 放入豆腐煮几分钟，最后下娃娃菜煮熟，加一点点盐调味就完成，鲜得不用放鸡精。

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