一年卖235个亿，那么多胖改的超市，为啥都没能复刻胖东来的成功

文/陆既白

编辑/世界

哈喽，大家好！我是你们的小陆，兄弟姐妹们一年狂卖235亿元，这一营收规模抵得上一个小型城市的GDP，要知道，不少县级市全年GDP也就两百多亿，胖东来仅凭一己之力，就做到了与之并肩。

胖东来的成功背后，究竟隐藏着哪些不为人知的逻辑？全国无数超市争相学习胖东来，却始终没有出现一个成功案例，核心原因又是什么？接下来，咱们就慢慢拆解这个问题。

胖东来为何能取得成功？答案其实一点不复杂，总结起来就三个核心因素，每一个都戳中了行业痛点，人究竟是怎样的生物？很多老板终其一生都未能想明白。

他们一门心思抓业绩、搞考核，推行末位淘汰，眼里只有冰冷的数字，他们忘了最基本的一点，人有七情六欲，不是只会干活的机器，需要休息，需要陪伴家人，也需要通过娱乐活动缓解工作压力。

当多数老板把员工当作机器人驱使时，胖东来走出了截然不同的道路。它明确规定，员工每周二强制休息，休息期间薪资照常发放，绝不允许加班。

员工每年可享受10天“不开心假”，不用找复杂理由，只要提出申请，公司会立即批准，让员工好好调整情绪，除此之外，胖东来还设有5000至8000元的委屈奖，专门用来慰藉受了委屈的员工。

不管是被顾客误解，还是工作上受了刁难，都能领到这份补偿，不仅如此，胖东来员工每年保底拥有140多天假期，折算下来，差不多每两天就能休息一天，足以让身体和精神得到充分休养。

胖东来之所以设立这些制度，创始人于东来有着清晰的认知。他常说，加班本质上是占用他人成长的机会，剥夺他人的时间是不道德的行为。

在他看来，人生的意义不止于赚钱，更包含生活的享受与娱乐的乐趣，这便是胖东来成功的第一大核心，薪资高低只是次要因素。

关键在于创始人真正将员工视作有血有肉、有情感需求的个体，他允许员工在情绪低落时外出放松，允许员工花费更多时间陪伴家人。

他深知，人不是没有感情的机器人，更不是只会埋头劳作的工具，这个道理朴素而简单，却有95%的中国老板难以做到。

在国内多数老板眼中，顾客只是人流量的代名词，是创造业绩的一串数字。每当顾客走进超市，他们看到的只是顾客头顶的消费金额标签。

这个人消费100元，那个人消费200元，在他们眼里，顾客的价值就只有这些，根本不会去关注顾客真正的需求是什么。

但在胖东来，情况完全不同，顾客在其眼中，从来不是冰冷的业绩数据，而是有着真实需求、需要被尊重的个体。

顾客希望吃到安全健康的蔬菜，他们就严格筛选供应商，采购无农药残留的蔬菜，每一批都经过细致检测，让顾客买得放心、吃得安心。

顾客希望买到高品质且高性价比的服饰，他们就精心筛选优质品牌货源，剔除溢价，让普通老百姓能用实惠价格，买到好质量的衣服。

客户的每一个需求，都是胖东来优化服务、完善自身的核心动力，也正因如此，胖东来才有许多看似“反常”却暖心的举动。

最让人佩服的是，胖东来的商品标签会清晰标注利润空间，不管是蔬菜、日用品，还是家电、珠宝，都明明白白，让顾客消费得清清楚楚。

就像2025年，有网红造谣胖东来玉石“质劣价高”“利润百倍”，引发全网热议，胖东来没有回避，直接公开进货渠道、质检细节和定价逻辑。

后续市场监管部门核查证实，胖东来玉石进货手续齐全，平均毛利率不超过20%，网红言论纯属虚假编造。最终法院判令网红道歉赔偿260万元，还了胖东来清白。

除了定价透明，胖东来的售后更是无可挑剔，电器产品降价后，可无条件为顾客退还差价，不用复杂流程，只要拿着购买凭证就能办理。

实物商品出现质量问题，会给予巨额赔偿，其中最高一次赔偿金额达800多万元，哪怕是小金额商品，也绝不会敷衍了事。

除此之外，工作人员还会主动为顾客的车辆披上雨衣，免费帮顾客清洗皮衣皮包、煎熬中药，甚至提供免费看娃服务，解决顾客的后顾之忧。

更令人意外的是，在胖东来观影若不满意，离场后可退还50%的票价。这种做法，在整个行业里都是极其罕见的。

这些细节背后，不仅是胖东来愿意投入金钱和时间，更核心的是对顾客的尊重，是将顾客体验放在首位的坚定态度，试问，市面上能做到这一点的超市，又有几家？

胖东来的第三个核心优势，就是彻底打通了“分钱”的核心逻辑，公司每年95%的利润，都会全额分给员工，自己只留5%用来养家糊口。

这一做法并非因为于东来不喜欢钱，也不是因为高管缺乏系统的商业管理知识，而是于东来早已看透商业本质。

管理的核心，从来不是靠压榨员工，而是让员工与企业成为利益共同体，让员工真正感受到，自己是企业的一份子。

只有让员工清晰感受到，公司的利益与自身利益息息相关，他们才会心甘情愿地为顾客提供最优质的服务，才会真心实意地为公司着想。

正因如此，胖东来基层员工的月薪可达9886元，远超同行业平均水平，就连普通的导购、收银员，收入也能让自己和家人过上体面的生活。

而胖东来店长的月薪更是高达78058元，这样的薪资水平，甚至超过了许多大城市的白领、高管，真正实现了“多劳多得、优劳优得”。

聪明的老板从不擅长高强度“画饼”，因为再美好的承诺，最多只能欺骗员工两次，第三次便会彻底耗尽自身信用。

届时整个公司都会看清其真实目的，员工也会失去工作动力，要么敷衍了事，要么选择离职，最终受损的还是老板自己。

于东来深谙此道，从不与员工玩套路，公司财报公开透明，员工能分多少钱、自己能留多少钱，一目了然，没有任何猫腻。

100万元利润到账，先拿出95万元分给员工，剩余5万元留给自己养家糊口，这就是于东来的通透之处，道理看似简单，却极少有老板愿意真正践行。

回到最初的问题，为什么全国那么多超市学习胖东来，却始终无法复制其成功？核心原因就是，这些学习者只学到了表面的管理模式。

他们回去后，盲目模仿胖东来的卫生标准、要求员工微笑服务、免费给顾客发放矿泉水，甚至打造高端卫生间试图提升顾客体验。

可他们始终不愿调整薪酬架构，不愿把利润分给员工，只想靠着表面功夫吸引顾客，这样的模仿，终究只是东施效颦。

他们一味给员工增加工作任务，要求员工做到更好，却从未解决最关键的问题：员工的工作动力究竟来自哪里？

老板每年收入几百万、上千万，开豪车、住别墅，过着锦衣玉食的生活。而底层员工月薪仅3000元，挤在几百元一个月的城中村出租屋。

在这种情况下，要求员工像五星级酒店服务员那样提供微笑服务、传递情绪价值，他们只能勉强挤出僵硬的假笑，背地里满心抱怨，这便是最现实的情况。

大家一定要记住，管理的精髓在于学会“分钱”。一个不懂分钱的老板，事业很难做大做强，因为手下的员工永远不会拼尽全力。

胖东来的成功案例，也给整个社会带来了重要启示。一个社会若想实现健康稳定发展，也应坚持以人为本，适当提高居民收入、增加假期时长。

给予每个个体足够的尊严和尊重，让普通人能通过努力赚到钱、顾好家，能有时间享受生活，这才是最朴素的道理，国家与企业，虽规模不同、职责各异，但人性的本质相通。

唯有尊重每一个个体，完善分配制度，社会才能进入良性循环，胖东来用235亿的营收证明，真诚才是必杀技，以人为本才能走得长远。

相信未来，会有更多企业学到胖东来的核心，让员工有奔头、顾客有归属感，让整个社会变得更温暖、更有力量。