【新春走基层】广河：“河沿面片” 香飘黄金周

马年春节黄金周，广河县餐饮消费市场活力全开，处处升腾着浓郁的“烟火气”。随着假期出游热潮的到来，返乡游子与八方游客齐聚齐家故里，以美食为媒激活消费市场，广河 “河沿面片” 的金字招牌持续发力，助推全县美食餐饮业迎来马年 “开门红”。

走进三甲集镇临园的园中圆餐厅，热闹的氛围扑面而来。后厨内，师傅们分工协作，揉面、揪片、分割羊肉忙而不乱，铁锅中升腾的热气与浓郁的肉香交织成最动人的烟火乐章；前厅里，大厅与包厢座无虚席，欢声笑语此起彼伏，游客们三五成群，共同品味这碗承载着广河风味的地道美食。

园中圆餐厅负责人 马得录

随着春节假期的到来，我们餐厅的生意一天比一天红火，平均每天要消耗10袋子面、40多只羊。这几天，店里的客人大多是返乡的年轻人和假期旅游的客人，他们带着父母孩子，就为了这一口地道的广河味道。看着店里座无虚席、热闹非凡，我们不仅见证了千家万户的团圆喜悦，更实实在在感受到了家乡的发展活力和消费热度。这样的红火场面，让我们心里特别踏实，也对新一年的经营充满了信心。

一碗面片，撬动一个产业。作为广河美食的靓丽名片，“临园面片” 凭借精湛的制作工艺和独特的风味，不仅成为本地群众的乡愁寄托，更成为吸引游客的重要载体。

从一家家火爆的餐饮店到日益壮大的美食产业，这个春节，广河县的 “烟火气” 里藏着满满的发展底气。下一步，我县将持续深耕特色美食赛道，擦亮 “河沿面片” 等非遗美食品牌，持续推动美食产业与文旅产业深度融合，助力县域经济高质量发展。