专家都在喝的“沙漠白金”—驼奶
发布时间：2026-03-05 10:44 浏览量：2
驼奶营养价值丰富
驼乳，为驼科动物双峰驼的乳汁，蒙古八珍之一。驼乳为养身补品，元代被列入“八珍”。骆驼非常耐饥、耐渴、耐热、耐寒，具备顽强的生命力，它可以在没有水的条件下生存三周，在没有食物的条件下可以生存一月之久，可以在恶劣的沙漠环境中生存，有“沙漠之舟”的美誉。骆驼奶的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，被誉为“沙漠白金”。与其他奶类相比，骆驼奶中的蛋白质含量更高，且更容易被人体吸收利用。此外，骆驼奶中还含有丰富的维生素 C、维生素 B 族、钙、铁等营养成分。
早期李时珍所著的《本草纲目》中就有关于驼奶的记载：“驼乳，补中益气，壮筋骨，令人不饥。”《维吾尔常用药材》也有对驼奶的记载：“骆驼乳，性味甘醇、无黏胶感、属微辛，大补益气，补五脏七损，壮筋骨，填精髓，耐饥饿，止消渴。”
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