枸杞的黄金搭配，补血安神、养肝明目，总有一款适合你，别错过了

李大爷今年六十多岁，每天早上遛弯、买菜，下午在楼下和老邻居下棋聊天。

可最近一段时间，大家发现李大爷看棋盘总要眯着眼睛，还时不时揉眼睛。原来他这段时间总觉得眼睛干、看东西有点模糊，晚上睡觉也不太踏实。

有一天，邻居老周端着一杯泡好的茶过来聊天，杯子里漂着几颗红红的小果子。

李大爷一看就问：“这是啥？”

老周笑着说：“枸杞啊，我每天都泡点喝，眼睛舒服多了，睡觉也踏实。”

李大爷听了后，也慢慢开始尝试每天泡几颗枸杞。过了一个月，他自己也发现，眼睛干涩的情况轻了不少，晚上睡觉也安稳了些。

小小的枸杞，真的有这么多好处吗？

一、小小枸杞，身体可能收获这4个好变化

枸杞在生活里很常见，很多人都把它当作日常养生的小帮手。从现代营养学来看，枸杞里含有枸杞多糖、维生素、胡萝卜素以及多种微量元素，对身体确实有不少益处。

1、对眼睛比较友好

枸杞里含有比较丰富的类胡萝卜素，尤其是玉米黄质，这些物质对眼睛的视网膜有一定保护作用。

很多人到了中年以后，容易出现眼睛干涩、视疲劳，如果平时适量吃些枸杞，对缓解这种情况是有帮助的。

2、对肝脏也比较有益

在中医理论里，枸杞一直被认为有“养肝”的作用。

现代研究发现，枸杞中的一些活性成分对肝细胞有一定保护效果，能够帮助身体抵抗氧化，对长期熬夜、饮食不规律的人来说，适量食用确实有一定好处。

3、对身体免疫力也有帮助

枸杞中的枸杞多糖被认为能够调节免疫功能，帮助身体提高抵抗力。

很多中老年人身体免疫力下降，容易感冒或疲劳，适当吃点枸杞，可以作为日常饮食中的一种补充。

4、对睡眠也有一定帮助

有些人晚上容易心烦、睡不安稳，适量吃点枸杞，配合清淡饮食和规律作息，有助于身体放松，对睡眠质量会有一定改善。

不过，枸杞虽然好，但很多人吃得比较单一，比如只泡水喝。其实，搭配不同食材，效果往往更好。

二、枸杞的几个经典搭配，很多人都在用

在日常养生里，枸杞很少单独使用，很多老一辈人更喜欢把它和其他食材一起搭配。

搭配1：枸杞搭配红枣

红枣本身含有铁元素和多种维生素，在传统养生里被认为有补气养血的作用。

两者一起泡水或者煮水喝，口感温和，对气血不足、容易疲劳的人比较合适，很多女性和中老年人都喜欢这种搭配。

搭配2：枸杞搭配菊花

菊花有清肝明目的特点，很多人长时间看手机、看电脑，容易眼睛干涩，用枸杞和菊花一起泡茶，既有清爽的口感，也有助于缓解眼部疲劳。

搭配3：枸杞搭配桂圆

桂圆含有葡萄糖和多种营养物质，很多人觉得它有助于补气养血。

如果平时容易失眠、心神不宁，可以把枸杞和桂圆一起煮水或者煮粥，晚上适量喝一点，身体会比较放松。

搭配4：枸杞加山药

山药富含黏蛋白和膳食纤维，对脾胃比较友好。很多中老年人消化功能下降，用山药煮粥时加一点枸杞，不仅颜色好看，营养也更丰富。

三、枸杞这样吃，更适合日常养生

虽然枸杞是好东西，但吃法和用量也很重要。

1、控制量

一般来说，成年人每天吃10到20克枸杞就可以，大约一小把。

吃太多反而可能上火，尤其是本身体质偏热的人，更要注意适量。

2、吃法尽量简单

最常见的就是泡水喝，但泡水时间太短的话，营养成分不容易完全释放。

可以先用温水稍微泡一会，再用热水冲泡，最后把枸杞一起吃掉，这样营养不会浪费。

3、煮粥

比如小米粥、燕麦粥或者红枣粥，在快出锅的时候放点枸杞，不仅颜色好看，味道也更香。

还有一点需要注意，有些人不太适合吃太多枸杞，比如正在发烧、身体有炎症的人，或者本身容易上火的人，就不建议大量食用。

李大爷后来慢慢养成了一个习惯，每天早上泡一杯枸杞菊花茶，晚上偶尔煮点枸杞小米粥。几个月下来，他发现眼睛干涩明显少了，睡觉也比以前安稳。

又一次下棋的时候，他又看到老周端着那杯熟悉的枸杞茶，两个人相视一笑。李大爷笑着说：“别说，这小小的枸杞，还真有点门道。”

写在最后

如果你家里刚好有一把枸杞，不妨试试这些简单的搭配，也许慢慢就能感受到身体的小变化。

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