只有胖人容易得脂肪肝？春天就是养肝“黄金期”！
发布时间：2026-03-09 09:31 浏览量：2
只有胖的人才会得脂肪肝？
山东第一医科大学附属省立医院消化科主任医师朱强说，“这是一个严重的误区。
其实脂肪肝和一个人的体重没有直接关系，瘦的人也会得脂肪肝。”
去年，朱强接诊一名瘦弱的脂肪肝患者，患者年过花甲，体重不到60公斤。患者担心患高血脂、高血压等慢性疾病，饮食长期以素食为主，导致营养不均衡，人体脂蛋白含量下降，脂肪代谢紊乱，堆积在肝脏形成脂肪肝。就诊后，该患者按照朱强给出的建议调整饮食，增加蛋白质摄入，并配合散步等体育锻炼，脂肪肝逐渐好转，最终实现逆转。
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一、为什么瘦的人也会得脂肪肝？
脂肪肝的本质是肝内脂肪代谢失衡，
主要与三方面有关：
一是摄入过多油脂、糖分，导致肝脏合成脂肪过多；
二是肝脏自身分解、代谢脂肪的能力下降；
三是将脂肪运出肝脏的“转运能力”不足。
三是将脂肪运出肝脏的“转运能力”不足。
任何导致这三方面失衡的因素都可能引发脂肪肝。
所以，
“瘦人也可能得脂肪肝”，主要有两方面的原因：
一是有些人虽然体质量指数在正常范围，但是
内脏脂肪超标。
二是
曾经快速过度减肥，
采用缺乏蛋白质的极端素食方式，损伤了肝脏代谢脂肪的能力，导致脂肪在肝细胞内堆积。
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吃保肝药能逆转脂肪肝？
“另外，对于脂肪肝的控制也存在‘不吃肉就能逆转脂肪肝’‘保肝药可替代生活方式’等误区。”朱强说，减少吃肉，但进食高热量、高脂肪食物同样会加重脂肪肝。
目前，针对脂肪肝尚无特效保肝药物，盲目服用保健品还可能加重肝脏代谢负担。
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逆转脂肪肝要怎么做？
饮食调控方面，
脂肪肝患者限制超加工食品、高饱和脂肪食物等高热量食物摄入，增加蔬菜、全谷类等高纤维素及富含不饱和脂肪酸食物的摄入，即便不增加运动，也能改善多项指标。
对于脂肪肝合并超重的成年人，
减轻体重目标为：持续减少≥5%以减少肝脏脂肪，减少7%—10%改善肝脏炎症，减少≥10%改善纤维化。
在运动处方上，
建议脂肪肝成年人根据个人喜好和能力锻炼，最好每周进行150分钟以上的中等强度体育锻炼或75分钟以上的高强度体育锻炼。
饮食调控方面，
脂肪肝患者限制超加工食品、高饱和脂肪食物等高热量食物摄入，增加蔬菜、全谷类等高纤维素及富含不饱和脂肪酸食物的摄入，即便不增加运动，也能改善多项指标。
对于脂肪肝合并超重的成年人，
减轻体重目标为：持续减少≥5%以减少肝脏脂肪，减少7%—10%改善肝脏炎症，减少≥10%改善纤维化。
在运动处方上，
建议脂肪肝成年人根据个人喜好和能力锻炼，最好每周进行150分钟以上的中等强度体育锻炼或75分钟以上的高强度体育锻炼。
对于重度脂肪肝人群，
朱强表示，这部分患者需要
在饮食、运动的基础上，加上药物控制，
通过综合调控血压、血脂、血糖，逐步实现逆转。
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春季是养护肝脏的“黄金时期”
福建中医药大学附属人民医院消化科副主任医师赖金枚介绍，
在中医理论中，肝为阴中之阳，通于春气，
肝脏的功能在春季时尤为活跃，因此春季养生也以养护肝脏为首要任务。
那么，在日常生活中，我们应该如何养护肝脏呢？
起居有常
起居有常
养肝的最好方式就是休息。
应避免熬夜以及长时间玩手机、用电脑、看书等行为。此外，也要避免酗酒、抽烟等不良生活习惯。
舒畅情绪
舒畅情绪
调节情绪也很重要。
情绪不舒畅时应寻找良好的途径宣泄，比如与朋友诉说，或听听舒缓平和的音乐，这也是中医“五音疗疾”的体现。
饮食护肝
饮食护肝
在日常饮食方面，赖金枚说，大家平时可多吃绿豆、菠菜、芹菜、青瓜、西蓝花等以疏肝养血、滋阴润燥；吃石榴、酸梅、山楂等酸味食物以保肝敛肝；还可饮菊花、玫瑰花、绞股蓝等花茶以疏肝理气。
进补适度
进补适度
在补充营养方面需注意适度。福建医科大学附属第一医院肝内科主任医师朱月永介绍，膳食补充剂等保健品或其他“补药”，可能导致肝功能损伤，不可滥用。
合理运动
合理运动
目前不少疾病的发生与体重超标有关。因此，平时要做好体重管理，少食高脂、高糖、高热量食物。同时应多运动，如游泳、跑步、跳绳等有氧运动，以及举哑铃等抗阻运动。