春天排寒黄金期！鸡蛋别水煮了，3种家常做法，拔光骨头缝里寒湿

这春天一到啊，地气往上顶，树啊草啊都铆足了劲往外钻，咱这身子骨也跟着动了，排寒的黄金期可就来了，这时候不把冬天攒下的那点老寒气赶出去，你就等着吧，再想排就得等明年了！

你说怪不怪，天儿明明暖和了，太阳也大了，可一摸手脚，哎呦，还是凉得跟冰块似的，感觉那股子湿冷寒气都钻骨头缝里去了，整个人沉甸甸的，怎么都提不起精神，我跟你说，这感觉我太懂了！

老话讲得没错，春天毛孔都张开了，气血也活络，这时候排寒事半功倍，错过了这村，真就没这店了！

说到驱寒，咱家家都有的鸡蛋可别小看它，别就知道水煮煎着吃，换几个家常法子，配上几样便宜东西，那效果，嚯，立马不一样！今天老姜就掏心窝子分享3个土方子，材料你家厨房八成都有，做法简单得没法再简单，吃下去保管你从胃里暖到手指尖，寒气自己就待不住往外跑！

头一个，红糖酒酿蛋，手脚冰凉的大姑娘小伙子们，你们就喝这个，保管服帖！

这玩意儿是我小时候奶奶开春必煮的，老太太管它叫“开春第一暖”，专门收拾冬天落下的寒气，我每次咕咚咕咚喝完，那股暖流啊，从肚子里慢慢散开，一直暖到脚尖手指头，那种由内而外的热乎劲儿，谁喝谁知道！

你就准备个鸡蛋，来两勺酒酿，一块红糖，切两片姜，再捏一小撮枸杞，齐活了！小锅接上水先把姜片扔进去，小火咕嘟两分钟，把那姜的辣乎劲儿煮出来，接着打鸡蛋进去，想吃完整的就别搅和，想喝蛋花汤就筷子划拉散，等蛋快成形了，把酒酿和红糖块怼进去，记住喽，酒酿可别煮久了，烫热就行，煮过了香味全跑光，最后撒上枸杞，关火就能盛出来喝，这一碗下去，姜赶寒气，红糖暖身子，酒酿带着热力往四肢百骸窜，再配上鸡蛋的营养，又香又甜，暖到骨头缝里都舒坦！

第二个，当归蛋，这可是给咱们姑娘家准备的，经期前后那几天喝上一碗，暖宫补气血，脸色都能好看不少！

咱们女人多数体质偏寒，一到换季脸就白刷刷的，手脚更别提了，这个当归蛋算是量身定做，当归那是补血的老伙计，配上红枣、桂圆和鸡蛋，温温补补的还不燥，那几天喝上，小肚子暖烘烘的，整个人都松快了。

拿两个鸡蛋，冷水下锅煮个八分钟，捞出来过凉水把壳剥了，这样才好入味，当归片、红枣、桂圆洗干净，加两碗水小火先熬上一刻钟，再把剥了壳的白鸡蛋放进去，继续咕嘟十分钟，让鸡蛋吸饱汤汁的精华，最后加块红糖搅和开，成了！咬一口鸡蛋，透着淡淡的当归香气，汤喝下去没多久，就感觉手心脚心开始发热，气血一足，人立马就有精神了，不骗你！

第三个，艾叶煮蛋，家里有关节凉、老寒腿、总觉得腰腿冒寒气的，就吃它，专挖骨头缝里的湿气！

艾草知道吧，那是“纯阳之草”，专治各种陈年老寒，是钻进骨头缝里抓湿气的老寒腿克星，春天吃它正当时！

准备几个鸡蛋，一小把干艾叶，再来点红糖，干艾叶先用水泡泡洗掉灰尘，跟鸡蛋一块扔锅里，加水没过鸡蛋，大火烧开转小火，先煮十分钟，然后用勺子把每个鸡蛋壳都轻轻敲出裂纹，接着再煮十分钟，关火后别急着吃，就让鸡蛋在艾叶水里泡着，泡得越久，那艾草的暖性进去得越足，剥开蛋壳，蛋清都是淡淡的青黄色，吃起来一股清香味儿，跟清明吃的青团一个味儿，一点不苦，这玩意儿温经散寒，能把藏在深处的寒湿连根拔起！

最后再唠叨几句，这3样不用天天吃，一周轮着来个两三回就行：早上来碗红糖酒酿蛋，一天都元气满满；姑娘们经期前后惦记着喝当归蛋；赶上变天、下雨阴冷的时候，就煮几个艾叶蛋吃，把湿气寒气挡在外头，材料都是家常货，鸡蛋红糖家家有，艾叶、当归去药房抓一点，几块钱能用好久，又便宜又顶事儿！

春天的排寒黄金期，眨巴眼就过去，抓紧这俩月，把骨头缝里的老寒湿气打扫干净，接下来一整年你试试，手脚暖和，少打喷嚏，浑身轻快得能飘起来！