全球第一！中国人用AI探索美食，美团魏巍道出真相

商悟社｜张志雪

昨天（3月23日），新加坡2026黑珍珠餐厅指南中国港澳台及海外地区发布会正式举办，美团副总裁魏巍直接抛出一句重磅判断：中国消费者，已经在全球率先用AI体验世界美食了！

这话不是空喊口号，全是实打实的数据撑着。

先看最直观的：2026年春节，美团、大众点评“海外美食/餐厅”页面浏览量，比节前直接涨了近20%。大家出境玩，第一件事不是查攻略，而是打开美团找吃的，这已经成了标配。

更狠的是AI。现在出境吃饭，谁还一个个翻评论、找翻译？AI问小团直接成了“海外干饭神器”，美食场景交互占比高达31.9%。语言不通？问AI；不知道点啥招牌菜？问AI；想找性价比高、不踩坑的黑珍珠？还是问AI。

从“找餐厅”到“点菜、沟通、预订”，AI把整个境外吃饭流程全打通了。商家那边也没闲着，智能掌柜AI接待、AI排号、AI点餐，一条龙服务，中国食客走到哪，体验都跟国内一样顺。

再说说这次刷屏的黑珍珠境外榜单。

今年直接覆盖7城135家餐厅，比去年增长18.4%，香港、澳门、台北、新加坡、东京、曼谷，还首次把首尔加进来，8家首尔餐厅新鲜上榜，完美踩中中国游客出境游的热门路线。

黑珍珠为啥能火遍海外？核心就一点：它不是老外眼里的中餐，也不是纯西式榜单，而是跟着中国食客的脚步走。你爱去哪玩、爱吃啥、注重啥口味、看重啥环境，黑珍珠就覆盖到哪、评到哪。

对比国外百年美食榜单，黑珍珠更懂中国人的胃，更懂出境游的真实需求，也更适配咱们已经习惯的AI数字化体验。别人还在靠纸质指南、人工推荐，中国人已经用AI一键解锁全球美食，这波直接领跑全球。

美团魏巍说得很实在：黑珍珠就是一座桥，把中国食客和世界好餐厅连在一起。

现在的趋势太明显了：出境游从“走马观花”变成“深度觅食”，美食成为旅行核心；而AI+本地生活平台，把“吃好、吃懂、吃得省心”变成现实。

从国内到海外，从线下到AI，中国消费者的美食体验，正在重新定义全球精致餐饮的玩法。

下一个出境旅行，你会不会也打开AI，跟着黑珍珠，去吃遍全世界？

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