百年传承，一味倾城——广东《今日岭南》走进广州市橄榄妹 黄金鸡
发布时间：2026-03-31 22:48 浏览量：2
在广州荔湾动感小西关，藏着一家传承百年的广州特色海鲜土鸡饭店——橄榄妹黄金鸡。
还未走近，目光便被那棵橄榄妹黄金树吸引——金色彩灯缠绕，入夜后璀璨夺目。
招牌野生石橄榄去骨鸡，将去骨土鸡与野生石橄榄同煮，汤清肉滑，甘润入喉。
葱油抹盐黄金鸡，皮爽肉嫩，抹盐提鲜，红葱头现炸淋上，香气直抵心底。
串烧黄金鸡，外焦里嫩，肉汁紧锁；荷叶蒸鸡，则以荷叶包裹清蒸，荷香渗入肌理，回味悠长。
海鲜生猛丰富，生蚝鲜虾、鱼蟹螺时令到店，可入煲炭烤或盐焗爆炒，与黄金鸡相得益彰。
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