春季养肝黄金期，现在开始正当时！中医专家做对三件事，气血双补

“我知道早睡身体健康，但就是舍不得睡。”

这句话，是不是你的真实写照？

最近，超模何穗在社交平台上发起了一个“八段锦打卡”活动。她说，中医告诉她：春天特别适合打八段锦，有助于睡眠、养气血、阳气升发。如果长期坚持，很多小毛病都会自愈。

评论区瞬间炸了——无数人跟帖：“我也要打卡！”

为什么一套慢悠悠的八段锦，能让这么多人趋之若鹜？

因为春季，是养肝调气血的黄金期。现在开始，正当时。

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01 为什么春季不养肝，容易亏一年？

3月20日，国家中医药局召开了一场专门的发布会，主题就是“中医药助力女性健康”。

国医大师柴嵩岩在会上反复强调：女性的月经、妊娠、生产、哺乳，统统都耗血。

而春季，在中医里对应的是“肝”。肝主疏泄，管藏血。春季万物生发，如果肝气郁结、气血不足，各种问题就找上门了——失眠、长斑、情绪暴躁、月经不调……

春季养生，首要任务就是“疏肝”与“养血”。

复旦大学附属妇产科医院主任医师王莉提醒：春季饮食宜遵循“少酸多甘”原则，多吃绿色蔬菜，少吃酸和油腻的食物。

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02 先自测：你的肝气郁结了吗？

如果以下症状你中了2条以上，说明你需要开始养肝了：

· 经常叹气、感觉胸闷气短

· 两胁（肋骨下方）胀痛，或乳房胀痛

· 情绪容易低落、烦躁，动不动就想发火

· 失眠多梦，入睡困难，或凌晨1-3点容易醒

· 脸色暗沉、长黄褐斑，嘴唇颜色偏暗

· 月经不调，痛经，经前综合征明显

有以上情况，别担心。下面三件事，照着做就能慢慢改善。

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03 第一件事：吃对“青”和“花”

吃“青”养肝

中医讲“五色入五脏”，青色入肝。春季最该吃的就是各种绿叶蔬菜和芽菜。

去菜市场，多买点荠菜、马兰头、菠菜、春笋、枸杞叶。这些时令蔬菜，能疏肝健脾，帮你的肝脏“减负”。

喝“花”解郁

很多女性一到春季就容易心烦、发脾气，这在中医里叫“肝火旺”或“肝气郁结”。

王莉主任建议：春季可以饮玫瑰山楂饮以疏肝解郁，或枸杞菊花茶以清肝明目。

国医大师柴嵩岩则更推荐平和的茉莉花茶，既能提神，又不会刺激。记住一句话：药补不如食补，食补不如睡补。

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04 春日养肝食谱：两道真正清淡养人的家常菜

下面这两道菜，做法简单，且严格遵循“少酸多甘、清淡少油”的原则。重要：每道菜后都会注明禁忌人群，请一定对照自身情况。

第一道：枸杞叶猪肝汤（经典养肝汤）

枸杞叶清肝明目，猪肝补血。这道汤特别适合用眼多、熬夜、脸色发黄的人。

做法：

1. 猪肝切片，用清水浸泡15分钟，换水两次，去掉血水。然后加姜丝、料酒、少许盐、淀粉抓匀腌制。

2. 枸杞叶摘取嫩叶，洗净。

3. 锅中烧水，水开后放入姜片、枸杞叶，再次煮开后滑入猪肝片，煮约1-2分钟（猪肝变色即可）。

4. 加盐、几滴香油调味，关火。

⚠️ 禁忌人群：

· 高胆固醇、痛风患者慎食猪肝（可换成瘦肉片）。

· 正在发烧、有炎症的人不宜食用。

· 孕妇适量食用，但不宜过多。

第二道：荠菜豆腐羹

荠菜是春季“第一鲜”，疏肝明目、清热利湿。配上嫩豆腐，清淡爽滑，老少皆宜。

做法：

1. 荠菜洗净焯水10秒，捞出挤干切碎。嫩豆腐切小丁。

2. 锅中加适量水或高汤，放入豆腐丁煮开。

3. 加入荠菜碎，淋入水淀粉勾薄芡。

4. 转圈淋入蛋液，形成蛋花。加盐、白胡椒粉、几滴香油即可。

⚠️ 禁忌人群：

· 脾胃虚寒、容易腹泻的人不宜多吃荠菜。

· 对豆制品过敏者不宜。

如果想喝粥或炒饭，推荐：菠菜山药粥（菠菜焯水切碎，山药去皮切块，和大米一起煮粥，健脾养肝），而不是油腻的炒饭。

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05 第二件事：睡好“子午觉”，胜过吃补药

春季最怕什么？最怕“熬夜”。

中医认为，晚上11点到凌晨3点是肝胆经当令的时间。如果你还在刷手机，肝就无法完成“藏血”和“解毒”的工作。久而久之，脸色暗黄、长斑、脱发、情绪暴躁全来了。

怎么做？

· 晚上11点前必须躺下。 哪怕睡不着，闭目养神也是在养肝血。

· 中午11点到1点之间，眯15-30分钟。 这叫“子午觉”，是中医养生的大智慧。

· 睡前泡脚。 水温40-42℃（手感觉温热不烫），泡15-20分钟，以身体微微出汗为度。泡脚时间：睡前1小时最佳。春季泡脚能促进血液循环，帮助阳气升发，晚上睡得更香。

把熬夜刷剧的习惯，改成睡前泡脚+早睡。 坚持21天，你会发现：早上起床脸不肿了，白天精神好了，连脾气都变好了。

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06 第三件事：每天15分钟，练出好气血

何穗打卡的八段锦，为什么这么火？

因为它动作柔和、动静结合，不受场地限制，每天只需要15分钟，就能达到身心同调的效果。

在“人民康养大会”上，专家特别指出：八段锦、五禽戏等健身气功“温和安全、身心同调”，对改善睡眠和慢性病非常有效。

⚠️ 禁忌提醒：

· 严重高血压（未控制）、心脏病急性期、孕妇（尤其前三个月）请咨询医生后再决定是否练习。

· 饭后一小时内不宜练习。

· 练习时如果出现头晕、胸闷，应立即停止。

怎么开始？

推荐视频资源：在B站或抖音搜索“国家体育总局版八段锦”，跟着口令版练习。初学者可以先只模仿动作，不追求呼吸，等熟练后再配合呼吸。

效果预期：

· 坚持1周：身体感觉变轻松，睡眠略有改善。

· 坚持21天：动作流畅，精神状态明显好转，白天精力更充沛。

· 坚持一个节气（15天）以上：气色变好，情绪更平稳。

如果中途断了怎么办？ 没关系，第二天恢复练习即可，不要自责。养生不是考试，偶尔缺席不代表失败。

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写在最后

国医大师柴嵩岩说：“药补不如食补，食补不如睡补。”

70岁的吕良伟曾分享保持年轻的秘诀：“不是我们老了应该在家躺平，而是要给年轻人一个鼓励——养生是一辈子的事。”

春季很短，养肝的黄金期更是不等人。

真正的“升发”，不是向外求索，而是向内生长。

从今天开始，做三件事：

1. 喝一碗枸杞叶猪肝汤或荠菜豆腐羹，喝一杯茉莉花茶。

2. 晚上11点前躺下，睡前泡个脚。

3. 花15分钟，跟着国家体育总局版视频打一遍八段锦。

你敢不敢在评论区打卡，坚持21天？

每隔7天回来汇报一次身体变化：睡眠、情绪、气色……我们一起见证改变。

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（本文综合自国家中医药局发布会专家建议及公开资料，仅供参考。个体体质差异大，具体食疗和运动方案请咨询专业中医师。）