藏在黄金轮次里的匠心!武陵酒,不负湖南厚爱
发布时间:2026-04-03 18:03 浏览量:1
红网时刻新闻4月2日常德讯(通讯员 何冲)春和景明,酱香四溢。近日,武陵酒厂内一派热火朝天,承载着全年品质厚望的第四轮次“黄金轮次”酒正有序蒸馏出酒。作为湘派酱酒的品质标杆与湖南酒业龙头,武陵酒以古法匠心淬炼每一滴琼浆,以省长质量奖的至高荣誉与硬核经济贡献,书写着湘酒振兴的时代华章。
黄金轮次凝匠心,古法工艺铸品质根基
酱酒之贵,贵在工艺;酱酒之美,美在轮次。遵循传统坤沙“12987”核心工艺,武陵酒历经1年生产周期、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒,而第四轮次正是全年出酒的黄金核心——酒醅经30天以上石窖深度发酵,积累出醇厚酱香、优雅焦香与清新花果香交织的复合风味,产量占全年基酒60%以上,是成就武陵酒“柔和舒适、醇厚细腻”独特风格的品质支柱。
“酿酒是与时光对话的艺术,每一步都容不得半点马虎。”武陵酒酿造部经理周平表示,黄金轮次基酒蒸馏完成后,需历经5年以上陶坛陈藏,方能进入勾调环节;上甑工序更需匠人十数年功力沉淀,精准把控酒醅铺撒与蒸汽平衡,一丝偏差便影响酒体风味。酿酒班长张术柏十六载匠心坚守,“入行五年才精通上甑技艺”的坚守,正是武陵酒代代匠人精益求精的缩影,以时光淬炼品质,以匠心守护酱香本真。
省奖加冕树标杆,品质荣耀实至名归
卓越品质,自有回响。2025年11月,武陵酒凭借卓越的质量管理模式与国际领先的酿酒技术,荣膺第八届湖南省省长质量奖,成为本届唯一获奖的白酒企业。作为湖南省质量领域最高荣誉,这一奖项是对武陵酒70余年坚守品质、深耕酱酒的至高认可,更让“中国名酒·湘派酱酒”的金字招牌愈发闪亮。
从“国家质量奖金奖”到“省长质量奖”,从“湖南名品”到“常德市非物质文化遗产”,武陵酒累计斩获50余项权威质量荣誉。其“柔和焦香酱香型白酒品质表达技术”达国际领先水平,传统生产技艺代代传承,以卓越品质打破川贵酱酒垄断,成为湖南唯一荣获“中国名酒”称号的酒企,筑牢湘派酱酒品质根基。
龙头担当赋能湖南,经济贡献彰显硬核实力
作为湖南酒业龙头与常德本土标杆企业,武陵酒始终与区域发展同频共振,以硬核实力扛起湘酒振兴与地方经济发展的大旗。
税收贡献领跑,成为区域经济“压舱石”:2025年,武陵酒跻身湖南省税收贡献50强,连续多年位居常德纳税前列,以真金白银反哺地方财政,助力城市建设、民生改善与产业发展。
全链带动发展,激活产业生态活力:企业现有员工1200余人,超八成来自常德本地,带动上下游产业链协同发展——上游拉动糯红高粱规模化种植,下游赋能包装印刷、物流运输、终端销售等产业,形成“一业兴、百业旺”的产业格局,为湖南创造大量就业岗位,培育80余名国家级品酒师、高级酿酒师等专业人才,夯实湘酒产业人才根基。
践行社会责任,彰显本土企业担当:从捐赠助力乡村文化建设,到赋能地方体育赛事、公益事业,武陵酒始终以温度与担当,践行“立足湖南、服务湖南”的初心,成为有情怀、有使命的湖湘企业典范。
天下湖南人共饮,匠心武陵启新程
一坛藏岁月,一滴醉三湘。从黄金轮次的匠心酿造,到省长质量奖的荣耀加冕;从70余年品质坚守,到赋能区域经济的龙头担当,武陵酒早已超越一瓶佳酿的意义,成为湖湘文化的符号、湘酒振兴的旗帜。
“天下湖南人,喝酒喝武陵”,不仅是一句品牌宣言,更是千万湖南人对家乡佳酿的情感认同与品质信赖。当前,黄金轮次取酒正酣,武陵酒将以此次出酒为新起点,坚守古法匠心、严守品质底线,持续夯实8万吨级储酒实力,以更卓越的产品、更强劲的动能,引领湘酒高质量发展,为湖南经济腾飞、文化兴盛贡献更大力量,让这杯湖湘酱香,香飘神州、誉满天下!