四川旺苍：一片“黄金叶”富一方百姓

青翠茶园云雾缭绕，茶香袅袅沁人心脾。4月9日，走进四川省广元市旺苍县木门镇黄茶基地，层层叠叠的茶垄随山势蜿蜒，茶农们手指翻飞，娴熟地采撷着金黄的芽叶。这片北纬32度的秦巴山地，正以“黄金叶”撬动乡村振兴新动能，书写着茶产业“从小到大”“从弱到强”和“因茶致富”“因茶兴业”的生动实践。

旺苍地处四川盆地北缘、米仓山南麓，雨水充沛、阳光充足、四季分明，土壤中富含锌硒，为茶树生长提供了得天独厚的自然环境。这里种茶历史悠久，素有“汉唐茶乡”和“中国名茶之乡”的美誉。

“2010年，在中茶所的鼎力支持下，我们开始引进并示范推广珍稀黄化茶树品种——中黄1号。”旺苍县茶产业技术研究所所长任勇回忆道。经过5年多的精心培育和推广，旺苍县明确了黄茶的适生区域和适栽面积，中黄系列品种的产品品质卓越，氨基酸等内含成分均优于国内其他地区，甚至超越了其发源地浙江。旺苍被公认为发展黄茶的最佳之地，如今全县茶园面积已达25万亩，其中广元黄茶种植面积达5.1万亩，占全国黄茶种植面积的30%以上，规模位居全国县区之首，已成为中黄系列茶树品种在全国推广的试验田和示范窗口。

如何将得天独厚的资源优势转化为产业发展的强劲动力？旺苍县打出了一套“组合拳”。

旺苍始终将茶产业，特别是黄茶产业作为“大农业”产业结构调整和乡村振兴的支柱产业来培育。“我们坚持差异发展，针对不同区域、不同海拔的实际情况，优选特色茶树品种，不断做优黄茶产业。”旺苍县农业农村局局长李斌介绍，旺苍通过在不同海拔、不同区域建立品比园，从50余个国家和省级优良品种中择优选出15个适宜栽植的新品种，持续优化米仓山茶供给结构。

在标准制定方面，2019年12月，旺苍县成功发布了广元黄茶地方标准，包括《广元黄茶栽培技术规程》《广元黄茶加工技术规程》和《广元黄茶产品质量标准》，成为全国首个系统制定的品种黄茶地方标准。

“种业是农业的‘芯片’，旺苍坚持种业优先，不断做大黄茶产业。”任勇表示，针对黄茶产业发展种苗瓶颈，旺苍县积极开展黄茶种苗繁育，不断探索高海拔山区黄茶育苗技术，并通过构建“1+5+N”茶业科技创新联盟，形成了科技项目联合申报、科研成果就地转化、科技人才共同培养的协同创新体系。如今，旺苍县每年可培育优质茶树种苗2000万株以上，为全省乃至整个西南地区提供优质种苗。

站在木门黄茶园远眺，层叠的茶垄如金色缎带缠绕山间。据中茶所检测，黄茶氨基酸含量达7%以上，是普通绿茶的3倍，水浸出物稳定在40%以上，成就了叶色金黄、汤色鹅黄、叶底玉黄，氨基酸、叶黄素、胡萝卜素含量高的“三黄三高”品质特色，被誉为“茶中的黄金”。

稀少的产量、独特的品质，让黄茶身价不凡。在旺苍县米仓山2022年新茶线上拍卖会上，100克米仓山牌广元黄茶拍出了比黄金还高的价格。“一两黄金，一两茶。广元黄茶深受市场客户好评，新茶上市平均每斤能卖到8800元。”四川米仓山茶业集团有限公司董事长何旭伦说起这些，脸上洋溢着自豪的笑容。

广元黄茶自诞生以来，一路“大奖”不断：2014年获地理标志证明商标，先后荣获四川茶博会金奖、特别金奖茶叶、国际名茶评比金奖、中国黄茶斗茶大赛金奖、四川十大名茶等荣誉称号。如今，广元黄茶已走出四川，走向全国，乃至走向世界，在各大茶博会、品鉴会上赢得众多专家和消费者的青睐。

产业兴则百姓富。如今，旺苍茶农年人均收入达4500元，较2010年翻了3番以上，续写了“一片叶子富一方百姓”的新篇章。从生态优势到产业优势，从“藏在深闺”到“C位出道”，广元黄茶正以“黄金叶”的成色，铺就一条乡村振兴的金光大道。（康勇）