春喝陈皮别乱泡，5种黄金搭配，避坑才真养生

春三月万物复苏，正是咱们顺应时节调养身体的好时候。这段时间肝气升发，很容易出现肝木克脾土的情况，加上春季多湿多风，不少老伙伴都会遇上脾胃虚弱、腹胀积食、身体困重、痰多咳嗽、情绪郁结的小毛病。

陈皮

作为药食同源的养生佳品，辛温理气、健脾燥湿、化痰和中，特别适合春日饮用。但很多人喝陈皮的方法都不对，不仅白费了食材的好功效，还可能给身体添负担。今天就给大家分享几款适配春日养生的陈皮搭配，还有绝大多数人都踩过的饮用误区，大家一定要记牢。

健脾驱寒陈皮饮

春日倒春寒频繁，不少老伙伴贪食生冷后，会出现脾胃虚寒、腹胀腹痛、恶心反胃、手脚冰凉的情况，这款搭配就能很好地改善这些问题。

配方：

陈皮

3g（约1-2瓣）、生姜2-3片

制作步骤：

1、准备好洗净的陈皮和切好的生姜片，放入干净的玻璃杯或养生壶中

2、倒入沸水，加盖焖泡10分钟

3、放至适宜温度后空腹温饮，可反复冲泡至无味

阴虚火旺，常有口干舌燥、咽喉肿痛、盗汗情况的人群不宜饮用，生姜不可过量添加，避免引发上火。

祛湿解困陈皮饮

春季雨水多、湿气重，很多老伙伴总觉得身体困重、春困乏力、大便粘马桶、舌苔厚腻，这款搭配能直击湿困脾的核心问题，从根源改善春困，不伤脾胃正气。

配方：

陈皮

3g、茯苓5g、芡实5g

制作步骤：

1、将陈皮、茯苓、芡实用清水冲洗干净，去除表面杂质

2、把所有食材放入养生壶或保温杯中，倒入沸水焖泡15分钟，也可以冷水下锅煮10分钟

3、放温后在下午茶时段饮用即可

有便秘、阴虚燥结问题的人群不宜长期饮用。

疏肝理气陈皮饮

春季主肝，肝气容易郁结，不少老伙伴会出现情绪烦躁、焦虑失眠、胸闷叹气的情况，这款搭配疏肝不耗气，还能健脾防肝木克脾，是春日养肝的黄金搭配，也适合久坐、熬夜的上班族饮用。

配方：

陈皮

3g、干玫瑰花3-5朵、枸杞5g

制作步骤：

1、将陈皮、玫瑰花、枸杞用清水快速冲洗一遍

2、把所有食材放入杯中，倒入沸水加盖焖泡8分钟

3、饭后1小时放温饮用，可反复冲泡

月经量过多的女性经期不宜饮用，孕妇慎用。

消食和胃陈皮饮

春日亲友聚餐多，饮食难免油腻，很容易出现积食腹胀、嗳气反酸、食欲不振、消化不良的情况，这款搭配堪称春日解腻神器，能快速化解油腻积食，改善脾胃气滞带来的腹胀问题。

配方：

陈皮

3g、干山楂3g、炒麦芽5g

制作步骤：

1、将陈皮、干山楂、炒麦芽用清水冲洗干净

2、把所有食材放入杯中，倒入沸水加盖焖泡10分钟

3、饭后半小时放温饮用，不可空腹饮用

胃酸过多、胃溃疡、胃食管反流人群不宜饮用。

润肺化痰陈皮饮

春季多风干燥，很容易出现春燥，常有咽干咽痛、干咳少痰、有痰难咳、口鼻干燥的表现，尤其适合春季感冒后久咳不愈的人群，润燥化痰双兼顾。

配方：

陈皮

3g、雪梨1个、干百合5g，可少量准备冰糖调味

制作步骤：

1、雪梨洗净去核切块，干百合用清水泡发洗净，陈皮冲洗干净备用

2、将雪梨块、泡发好的百合放入锅中，加足量清水煮15分钟

3、放入陈皮继续煮5分钟，可根据口味加少量冰糖调味，放温后饮用

风寒咳嗽，常有流清涕、咳白稀痰情况的人群不宜饮用，会加重寒症。

别用新鲜橘子皮代替陈皮

这是最常见的饮用错误。新鲜橘子皮和

陈皮

完全不是一回事，新鲜橘皮中挥发油含量极高，刺激性强，不仅没有陈皮的养生功效，还会刺激肠胃，引发恶心、呕吐，且表面可能残留农药、保鲜剂，直接泡水风险极高。只有经过3年以上规范陈化的橘皮，才能称之为陈皮，陈化后燥性降低，挥发油含量减少，黄酮类等有效成分升高，才具备对应的养生价值。

别不分体质盲目饮用

陈皮

是药食同源的食材，不是日常白开水，并非人人适合、天天能喝。阴虚火旺体质，常有口干舌燥、手心潮热、盗汗、舌红少苔、便秘表现的人群，长期单独喝陈皮，会加重内热，引发上火。气虚体质，常有浑身乏力、气短懒言、易出汗表现的人群，陈皮理气，长期单独饮用会耗伤正气，加重气虚。孕妇、哺乳期女性、胃酸过多人群，需在专业指导下饮用，不可盲目跟风。

别用错误方法冲泡陈皮

很多人泡陈皮，直接扔水里就泡，不仅口感差，功效也很难发挥出来。正确的

醒皮

和冲泡步骤如下：

1、陈皮放入杯中，倒入沸水快速冲洗10秒，倒掉水分，完成醒皮清洁

2、再次倒入沸水，加盖焖泡，根据搭配食材调整焖泡时间

3、泡过的陈皮可反复冲泡5-6次至无味，煮饮的效果远优于单纯冲泡

不要刮掉陈皮的白瓤再泡，陈皮的白瓤能健脾和胃，橘络能通络化痰，刮掉白瓤直接损失近一半的功效，无需刻意刮除。

别随意搭配食材

陈皮

的核心功效是理气健脾，搭配需对症，乱搭反而适得其反。陈皮不宜与生冷寒凉食材大量同服，比如冰饮、生鱼片、苦瓜等，会抵消陈皮的温养功效，损伤脾胃。陈皮不宜与半夏、南星同用，日常养生也要避免与同类理气药材过量叠加，比如木香、香附等，避免耗气太过。

别过量饮用陈皮

很多人觉得陈皮养生，就大把放、天天喝，这是非常错误的做法。日常养生饮用，

陈皮

每日用量3-5g即可，约1-3瓣，过量饮用会耗伤人体津液，导致口干舌燥、上火、便秘等问题，反而得不偿失。

春日喝陈皮，优先选3-10年的

新会陈皮

，陈化到位，燥性低，功效佳。日常冲泡优先用焖泡或煮饮的方式，温饮最佳，避免冷饮，更贴合春季养阳的养生原则。咱们日常养生，不求多求快，选对食材、用对方法，顺应时节调养，才能把身体养得舒舒服服的。