乒乓球大的“黑珍珠”！高明乔尼尔嘉宝果甜蜜上市

春末夏初，高明嘉宝果迎来丰收旺季。近日，在明城镇明南村的弘樵果园内，一种形似乒乓球、紫黑带绒的特殊嘉宝果悄然上市，它就是嘉宝果家族中的大果优质品种——乔尼尔嘉宝果，凭借硕大的个头、清甜的口感，吸引了不少市民专程前来采摘品尝。

走进弘樵果园，两三米高的嘉宝果树上，果实密密麻麻地点缀在树干和主枝上，这正是嘉宝果独有的茎花现象，成熟时见果不见干，远远望去，紫黑色的果实如同一串串“黑珍珠”挂在枝头，格外惹眼。不少外地游客专程驱车赶来，果树下，大家捧着刚摘下的果实，放开肚皮品尝这份天然清甜。

与市面上常见的嘉宝果不同，乔尼尔嘉宝果有着鲜明的特点：果径可达3至3.5厘米，大小堪比乒乓球，表皮紫黑发亮、略带绒毛，果顶有小小的果脐，辨识度极高。剥开果皮，白色半透明的果肉饱满多汁，甜度可达18至22Brix，几乎没有酸味，口感清甜爽口。作为嘉宝果家族中最大果型之一，乔尼尔嘉宝果以果大、味甜、耐寒、耐储运的优势，在国内高端果树市场备受青睐。

“我们果园种了上千棵不同品种的嘉宝果，其中乔尼尔的树龄都有十年，今年每棵树普遍能挂果60斤左右。”佛山弘樵农业负责人虹姐介绍，嘉宝果共有三十多个品种，乔尼尔是其中的佼佼者，一斤约有35粒，不仅甜肉多汁，而且耐储存，普通嘉宝果采摘两小时后口感就会变差，而乔尼尔放一天依然风味不减。今年，乔尼尔嘉宝果的采摘价格稳定在30元一斤以上。

“这里的嘉宝果又大又甜，比市面上卖的大一倍，表面带毛，吃起来比普通嘉宝果清甜多了。”游客徐先生笑着说，这次专程带家人来体验采摘乐趣，这份新鲜口感让人印象深刻。

据悉，春末夏初是嘉宝果的成熟旺季，随着种植量产化推进，这种曾卖到上百元一斤的高档水果，如今已回归到二三十元一斤，走进寻常百姓家。目前，高明的嘉宝果种植主要集中在荷城西安庆洲、明城明南村、杨和石水以及更合官山一带，总种植面积近三千亩。嘉宝果树树龄越长结果越多，成熟的老果树亩产可达几千斤，一年有五月、十月两个结果旺期。

依托丰富的嘉宝果资源，高明正推动其从单一采摘向产业链发展。连续多年，明城镇明南十里果廊都会举办嘉宝果采摘节，200多亩山坡地上，几万株嘉宝果树吸引着八方游客。除了供游客现场采摘，剩下的成熟果实会被送往认证酿酒企业，加工生产出“明香见”牌嘉宝果红酒、起泡酒等产品，让小小的嘉宝果成为带动当地增收、丰富乡村旅游的特色产业，为高明乡村振兴注入新活力。

文图/高明融媒记者任家文

视频/高明融媒记者李向荣