迁安羊肚菌进入采收“黄金期”

本报讯 （记者金鹏 通讯员郭强、鲁学研）近日，迁安市特色种植的羊肚菌迎来春日采收“黄金期”，农户们抢抓农时，忙着采收、分拣、加工，全力赶制订单。

在杨各庄镇闫官屯村蔬菜种植基地的大棚内，一朵朵棕褐色的羊肚菌破土而出，长势喜人。农户们手法娴熟，轻捏菌柄、顺势摘下，将新鲜成熟的羊肚菌装桶入筐、分类整理。

据了解，羊肚菌作为名贵珍稀的食药兼用菌，富含多种微量元素，营养价值丰富、味道鲜美，深受消费者青睐，市场需求旺盛且价格稳定。采收后的羊肚菌经加工后销往各地，销路无忧。

种植户张玉清介绍，今年羊肚菌的长势好于去年，效益好的大棚亩产可达2000斤左右。他计划今年扩大种植面积，将规模拓展至50亩。去年，张玉清共种植16亩羊肚菌，凭借科学的田间管理，精准把控生长关键环节，不仅实现了稳产高产，还提前签订了全部销售订单，真正做到“种无忧、销不愁”。

近年来，迁安市紧扣产业富民导向，加快种植结构调整，瞄准市场需求，积极推广“合作社+基地+农户”“龙头企业+合作社+农户”等发展模式，科学引导农民因地制宜发展羊肚菌、生姜、中药材等特色种植产业，为种植户提供技术指导、政策支持和市场对接服务，助力特色种植产业规模化、规范化发展。目前，该市已打造特色种植专业村100余个，培育了一批特色种植示范基地，构建起完善的种植、加工、销售产业链，有效带动上万名农民实现家门口就业增收，以特色种植为乡村振兴注入强劲动能。