早上是养胃“黄金期”,建议多给孩子吃这4种面汤,养脾胃,孩子吃饭香,身体棒
发布时间:2026-04-21 11:19 浏览量:2
老话常说“早餐要吃好,一天没烦恼”,尤其是春天,孩子脾胃弱、没胃口,一碗热乎乎的面汤,暖乎乎下肚,不仅养胃健脾,还能给孩子补满一天的能量!
今天分享4道超适合孩子的早餐面汤,做法简单、鲜香入味,换着做给孩子吃,养出好脾胃,吃饭香、身体棒!
1、白菜鸡腿汤面
鸡腿肉嫩不柴,搭配清甜的白菜,煮成汤面鲜香味美,软嫩好消化,给孩子补蛋白、养脾胃,早餐吃一碗,暖胃又长劲。
【食材准备】
鸡腿,白菜,蒜末,葱花,面条,生抽,胡椒粉,淀粉,盐,鸡精,食用油。
【做法步骤】
1. 鸡腿去骨切块,加生抽、胡椒粉、淀粉抓匀,腌制30分钟入味。
2. 锅中油热,下鸡腿煎至变色,加蒜末炒香,放入白菜炒软。
3. 加开水,放2勺生抽、一点盐、鸡精、胡椒粉调味。
4. 下面条煮2-3分钟至熟透,撒上葱花即可出锅,鲜香暖胃,孩子超爱吃。
2、菌菇汤面
菌菇自带鲜味儿,搭配肉末提香,煮成面汤鲜掉眉毛,清淡不油腻,好消化易吸收,给孩子养脾胃、增食欲,早餐吃超合适。
【食材准备】
肉末,香菇,白玉菇,面条,酱油,淀粉,辅食油,葱段,葱花,牡蛎粉(可不放)。
【做法步骤】
1. 肉末加1勺酱油、1勺淀粉、半勺辅食油、适量葱段,腌制15分钟;香菇+白玉菇焯水备用。
2. 锅中倒油,下肉末炒至变色,下香菇+白玉菇翻炒一会儿。
3. 倒入适量清水+1勺酱油,水开下面条煮熟。
4. 最后放入葱花+适量牡蛎粉(可不放),拌匀即可,鲜香味美,养胃又开胃。
3、番茄菌菇牛肉面
番茄酸甜开胃,牛肉补铁补蛋白,搭配菌菇鲜上加鲜,煮成面汤营养满满,给孩子补能量、强体质,早餐吃一碗,活力满满一整天。
【食材准备】
牛肉,番茄,焯水菌菇,熟玉米粒,面条,青菜,姜,酱油,淀粉,辅食油,白砂糖,盐。
【做法步骤】
1. 牛肉切片或丁,放姜、酱油、淀粉、辅食油搅匀,腌制15分钟,放锅里炒变色盛出备用。
2. 放番茄炒出汁,再加焯水的菌菇和熟玉米粒翻炒。
3. 加水、酱油,也可再加点白砂糖,煮开下面条。
4. 放牛肉和青菜,加少许盐,煮熟即可,酸甜鲜香,孩子超下饭。
4、鲜虾菌菇面
虾仁补钙,菌菇提鲜,搭配鸡蛋补充蛋白,煮成面汤鲜甜味美,营养均衡,给孩子补钙长个子,养脾胃,身体越来越棒。
【食材准备】
虾仁,鸡蛋,菌菇(香菇、白玉菇),青菜,面条,葱蒜,盐,鸡精,生抽,香油。
【做法步骤】
1. 少油把鸡蛋炒碎捞出;少点油热放虾仁炒熟,加葱蒜炒香。
2. 加香菇片、白玉菇翻炒,再加炒好的鸡蛋。
3. 加一大碗开水煮开,下面条,加少许盐、鸡精、半勺生抽调味。
4. 面条煮熟,最后加青菜,出锅前滴几滴香油即可,鲜滑补钙,孩子超爱喝。